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2023-11-03
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屯门海旁铁板烧呢度除咗铁板烧 重有omakase 露天地方重可以饮翻杯🥂铁板烧晚市一人前 $988来自静冈嘅玄米茶 入口好香先付｜日本汤叶系清清豆浆香嘅豆皮上再加啲坚果 增加口感铁板蒸蛋半熟兰王蛋加咗啲蚬汁高汤 做成云朵质感 再铺咗黑鱼子酱 吉穿蛋黄一定食口感好正时令空运海鲜｜北海道帆立贝 紫菜上面系洒满乌鱼子粉嘅烧北海道帆立贝 包住一齐食咬落唔会过硬甘鲷立鳞烧油脂丰富而且肉质鲜嫩肥美 鱼皮烧得好脆 下面重配咗鱼汤一齐食就无咁干铁板烧虎虾来自沙巴嘅虎虾肉质爽口非常弹牙 下面重有龙虾意大利饭 鲜味十足铁板烧鹅肝来自法国嘅鹅肝放入口即溶 十分丝滑 配埋下层嘅浓厚日式酱大根 就中和到啲油脂无咁腻未来十胜和牛柳｜三成熟肉汁香浓而肉质嫩滑 只有少量油脂！重有蕃茄味 wasabi 海盐解腻樱花虾炒饭好贴心会问有冇嘢唔食得～金黄香口嘅炒饭一会过㶶汤品精选甜品｜焦糖多士牛油味香浓 最后撒上白糖做成焦糖 好sweet呢Tailor-made cocktail用咗rum做base 再加上菠萝薄荷糖浆等 饮落夏日感十足 甜甜地好易入口 加一服务费Hakata Concepts (屯门)屯门青山公路1号黄金
呢度除咗铁板烧 重有omakase 露天地方重可以饮翻杯🥂
铁板烧晚市一人前 $988
来自静冈嘅玄米茶 入口好香
先付｜日本汤叶
系清清豆浆香嘅豆皮上再加啲坚果 增加口感
铁板蒸蛋
半熟兰王蛋加咗啲蚬汁高汤 做成云朵质感 再铺咗黑鱼子酱 吉穿蛋黄一定食口感好正
时令空运海鲜｜北海道帆立贝
紫菜上面系洒满乌鱼子粉嘅烧北海道帆立贝 包住一齐食咬落唔会过硬
甘鲷立鳞烧
油脂丰富而且肉质鲜嫩肥美 鱼皮烧得好脆 下面重配咗鱼汤一齐食就无咁干
铁板烧虎虾
来自沙巴嘅虎虾肉质爽口非常弹牙 下面重有龙虾意大利饭 鲜味十足
铁板烧鹅肝
来自法国嘅鹅肝放入口即溶 十分丝滑 配埋下层嘅浓厚日式酱大根 就中和到啲油脂无咁腻
未来十胜和牛柳｜三成熟
肉汁香浓而肉质嫩滑 只有少量油脂！重有蕃茄味 wasabi 海盐解腻
樱花虾炒饭
好贴心会问有冇嘢唔食得～金黄香口嘅炒饭一会过㶶
汤品
精选甜品｜焦糖多士
牛油味香浓 最后撒上白糖做成焦糖 好sweet呢
Tailor-made cocktail
用咗rum做base 再加上菠萝薄荷糖浆等 饮落夏日感十足 甜甜地好易入口
加一服务费
Hakata Concepts (屯门)
屯门青山公路1号黄金海岸商场1楼25A-C号舖
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