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2020-03-14
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咖啡控的我,连锁咖啡店已经不再是我杯茶,当你喝过一杯,无论是手冲,又或者是虹吸单品咖啡,层次感差异之大,你便会爱上精品咖啡,你便只会追著这些小店光顾呢。心水清的屯门人会发现,屯门的精品咖啡店只有两三间,而走纯白清新又带点型格风的,同时又有虹吸咖啡的(个人最爱的是虹吸咖啡),就只有这家新开业不久,位于屯门智乐的Kaleido。如果有到访过附近某有名泰国菜餐厅的,这家咖啡店是不难找到。Cafe属小店,座位不算太多,纯白装潢,光线充足与空间感,的确是与知己好友谈天,或者是一个人边喝咖啡边看书的好地方。除了一般意式咖啡☕️,手冲与虹吸咖啡是精品咖啡店不可或缺的。贴心的咖啡师会因应客人喜好,挑选适合的咖啡豆。而我,个人较喜爱花果香的咖啡。于是,咖啡师便替我选了埃塞俄比亚的水洗咖啡豆($60),配以虹吸式萃取方法,香气四溢,而这瓶咖啡,即时喝下与待放凉喝,于不同温度,会完美带出咖啡豆的层次口感。当然,咖啡师心情与手势功力亦很重要的呢。当日咖啡师推介了我也从没喝过的Tonic espresso ($48)给我的朋友,带点酒精的espresso还是第一次喝,朋友说很不错,很特别,很适合Happy Hou
心水清的屯门人会发现,屯门的精品咖啡店只有两三间,而走纯白清新又带点型格风的,同时又有虹吸咖啡的(个人最爱的是虹吸咖啡),就只有这家新开业不久,位于屯门智乐的Kaleido。如果有到访过附近某有名泰国菜餐厅的,这家咖啡店是不难找到。
Cafe属小店,座位不算太多,纯白装潢,光线充足与空间感,的确是与知己好友谈天,或者是一个人边喝咖啡边看书的好地方。
除了一般意式咖啡☕️,手冲与虹吸咖啡是精品咖啡店不可或缺的。贴心的咖啡师会因应客人喜好,挑选适合的咖啡豆。而我,个人较喜爱花果香的咖啡。于是,咖啡师便替我选了埃塞俄比亚的水洗咖啡豆($60),配以虹吸式萃取方法,香气四溢,而这瓶咖啡,即时喝下与待放凉喝,于不同温度,会完美带出咖啡豆的层次口感。当然,咖啡师心情与手势功力亦很重要的呢。
当日咖啡师推介了我也从没喝过的Tonic espresso ($48)给我的朋友,带点酒精的espresso还是第一次喝,朋友说很不错,很特别,很适合Happy Hour 或晚上点一杯呢🤟🏻。
$48
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这里除了咖啡,其实还有小吃甜点。
咸点有「芝麻包」:热烘烘的包外脆内软,充满芝麻香气。
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「蘑菇鸡批」($32):挞底不会过厚,刚刚好而且松化,亦不失馅料丰富。
$32
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「牛角包🥐」($22):充满牛油香,邪恶了点,但朋友很喜欢。
甜点方面,当然有咖啡的好朋友「朱古力Muffin」($25),不会太甜,松软度刚刚好,不错👍🏻。
$25
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整体来说,这家咖啡店,个人认为是屯门较出色的,它的风格亦是我杯茶,所以会真心推介给朋友,还有所有屯门人,希望老板可以用心继续努力经营下去😌
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