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2022-10-25
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#ftf_屯门屯门开荒牛 咖啡x乌冬新体验好神奇！估唔到饮啖咖啡再饮啖汤，汤底嘅鲜味真系会更加浓烈同突出！ ！One man Band嘅乌冬店嚟讲，所有食物同饮品都别出心裁，完全系料理入边感受到厨师嘅用心同温度，佢仲好热心咁特别讲解当中嘅原理同用餐方法， 令你味蕾有更加多唔同层次既享受，十分欣赏！店内位置唔多，店外都唔少人排队。天 • 顶立-秘制当归鸡白鱼介汤 $95⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️手工乌冬有口感，超弹牙，又挂汁，鲜鸡药膳汤味浓郁，当归味道突出，同乌冬、叉烧好夹，我钟意！地 • 顶立-酱油豚背脂鱼介汤 $95⭐️⭐️⭐️⭐️汤底口感比较Rich，相对「天王」汤底较浓稠厚身，味道各有千秋，各自都带不同嘅鲜味，平时钟意重口味嘅我，今次钟意药膳多啲，哈哈！但呢个汤底嘅鲜味都绝对会令人惊艳！豚肩肉叉烧厚身，软硬适中，肉质鲜嫩；豚腩肉肥瘦均匀，比肩肉薄身，唔会太肥腻。「若竹抹茶」抹茶巴斯克＄65⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必定要食！系我食过最好食嘅抹茶巴斯克，抹茶味浓重，带少许茶涩味，唔会死甜，口感厚身得来极creamy！绝对唔会浪费quota，而且会令你有恋爱嘅感觉！唔系讲笑！建议另外开甜品舖，哈哈哈！冷萃咖啡 $60⭐️⭐️⭐️
屯门开荒牛 咖啡x乌冬新体验
好神奇！估唔到饮啖咖啡再饮啖汤，汤底嘅鲜味真系会更加浓烈同突出！ ！One man Band嘅乌冬店嚟讲，所有食物同饮品都别出心裁，完全系料理入边感受到厨师嘅用心同温度，佢仲好热心咁特别讲解当中嘅原理同用餐方法， 令你味蕾有更加多唔同层次既享受，十分欣赏！店内位置唔多，店外都唔少人排队。
天 • 顶立
-秘制当归鸡白鱼介汤 $95
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
手工乌冬有口感，超弹牙，又挂汁，鲜鸡药膳汤味浓郁，当归味道突出，同乌冬、叉烧好夹，我钟意！
地 • 顶立
-酱油豚背脂鱼介汤 $95
⭐️⭐️⭐️⭐️
汤底口感比较Rich，相对「天王」汤底较浓稠厚身，味道各有千秋，各自都带不同嘅鲜味，平时钟意重口味嘅我，今次钟意药膳多啲，哈哈！但呢个汤底嘅鲜味都绝对会令人惊艳！
豚肩肉叉烧厚身，软硬适中，肉质鲜嫩；豚腩肉肥瘦均匀，比肩肉薄身，唔会太肥腻。
「若竹抹茶」抹茶巴斯克＄65
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
必定要食！系我食过最好食嘅抹茶巴斯克，抹茶味浓重，带少许茶涩味，唔会死甜，口感厚身得来极creamy！绝对唔会浪费quota，而且会令你有恋爱嘅感觉！唔系讲笑！建议另外开甜品舖，哈哈哈！
冷萃咖啡 $60
⭐️⭐️⭐️⭐️
咖啡豆带有杏脯, Caramel, chocolate milk香，平时唔好啡，但同汤底配搭之下的而且确尝试到有微妙嘅变化，绝对值得一试！
明太子沙律 （前菜）
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
连前菜都咁用心制作，真系大有口福，明太子口感超爽脆！
回头率🤡🤡🤡🤡🤡
性价比🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻🤰🏻
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