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2024-01-16
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唔系朋友介绍我谂都唔会知道呢度有间居酒屋，就咁睇个门面直头唔会觉得呢度有间餐厅㖭啊，入到去好有日本旧式居酒屋嘅感觉，周围布置住好多怀旧嘅玩具、海报、鲤鱼旗等等，虽然灯饰昏暗，但充满日本装饰嘅氛围就令人觉得呢度系饮返两杯放松嘅好地方🎏话就话系居酒屋，但系其实呢度完全唔局限于日本料理，老细将佢嘅拿手小菜都摆晒落Menu，由于都系第一次嚟，就直接等老细推介😋蟹籽温泉蛋$22｜鳕鱼干 $32呢个系一个完美嘅温泉蛋，半熟嘅蛋黄同埋滑捋捋半凝固嘅蛋白加上蟹子一啖啜入口真系好正🥚日式生炸BB乳鸽 $68乳鸽嘅肉质都几厚实而且饱满，外皮十份之脆口，香气十足，咬开仲有肉汁爆出黎嫁🍗串烧拼盘 $118呢个拼盘分别有猪颈肉、翠玉瓜、牛肉、鸡肉同鸡肾，火候足够，调味都几好，啱我地口味🍢慢煮卤水原只大猪手 $178呢个大猪手有惊喜，师傅掌握生熟嘅程度非常好，直头好过一啲专系食猪手或者西餐嘅铺头，佢唔系𠮶啲慢煮到入口即溶或者用叉一拮就开嘅软淋，而加刚刚好熟，有咬口但做到好软嫩嘅质感，味道就唔使讲啦，当然系非常之入味，佢系似瑞士汁𠮶种比较偏甜嘅卤水，100分推介💯如果你期望食正宗嘅日式料理呢度就未必啱你啦，但如果你
话就话系居酒屋，但系其实呢度完全唔局限于日本料理，老细将佢嘅拿手小菜都摆晒落Menu，由于都系第一次嚟，就直接等老细推介😋
蟹籽温泉蛋$22｜鳕鱼干 $32
呢个系一个完美嘅温泉蛋，半熟嘅蛋黄同埋滑捋捋半凝固嘅蛋白加上蟹子一啖啜入口真系好正🥚
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日式生炸BB乳鸽 $68
乳鸽嘅肉质都几厚实而且饱满，外皮十份之脆口，香气十足，咬开仲有肉汁爆出黎嫁🍗
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串烧拼盘 $118
呢个拼盘分别有猪颈肉、翠玉瓜、牛肉、鸡肉同鸡肾，火候足够，调味都几好，啱我地口味🍢
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慢煮卤水原只大猪手 $178
呢个大猪手有惊喜，师傅掌握生熟嘅程度非常好，直头好过一啲专系食猪手或者西餐嘅铺头，佢唔系𠮶啲慢煮到入口即溶或者用叉一拮就开嘅软淋，而加刚刚好熟，有咬口但做到好软嫩嘅质感，味道就唔使讲啦，当然系非常之入味，佢系似瑞士汁𠮶种比较偏甜嘅卤水，100分推介💯
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如果你期望食正宗嘅日式料理呢度就未必啱你啦，但如果你可以接受到呢种形式嘅小店，绝对系有会有惊喜❣️
张贴
