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2022-06-25
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早前3月疫情高峰时期，见到虹桥多了这间水泥风的cafe，于是便一试究极，之后便经常光顾了～第一款要赞的是cold brew，他们是用来自日本的LILO coffee bean，他们会定期转豆，如我早前常常喝的Kenya，已经换成Costa Rica和Guatemala的豆，咖啡豆的风味充分发挥应有的味道👍🏻第二款是Tonic Espresso，用上麒麟啤酒酒杯装上，令人有错觉是在喝啤酒😂在夏天的确消暑一流👍🏻他们的espresso 底带有碳烤的香味，中和tonic water的甜味，实在出色😍第三款是奶啡，主要是喝Dirty，啡和奶的比例平衡得宜，咖啡以nutty 为主，更多的是能够呈现微微碳烤香。第四款是手冲，咖啡师会配上两款杯子，一是玻璃杯、二是瓷杯，咖啡在唔同材质嘅杯子呈现不同嘅风味，整体手冲相当不错，能够根据不同嘅咖啡豆，呈现出不同嘅前中后调、不同温度嘅风味👍🏻
第一款要赞的是cold brew，他们是用来自日本的LILO coffee bean，他们会定期转豆，如我早前常常喝的Kenya，已经换成Costa Rica和Guatemala的豆，咖啡豆的风味充分发挥应有的味道👍🏻
Cold brew
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Ice drip
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第二款是Tonic Espresso，用上麒麟啤酒酒杯装上，令人有错觉是在喝啤酒😂在夏天的确消暑一流👍🏻他们的espresso 底带有碳烤的香味，中和tonic water的甜味，实在出色😍
Tonic espresso
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第三款是奶啡，主要是喝Dirty，啡和奶的比例平衡得宜，咖啡以nutty 为主，更多的是能够呈现微微碳烤香。
第四款是手冲，咖啡师会配上两款杯子，一是玻璃杯、二是瓷杯，咖啡在唔同材质嘅杯子呈现不同嘅风味，整体手冲相当不错，能够根据不同嘅咖啡豆，呈现出不同嘅前中后调、不同温度嘅风味👍🏻
手冲咖啡
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手手冲咖啡
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