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2023-07-12
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入屯门黄金海岸沙滩玩完，行去附近商场揾野食，见到呢间餐厅食日本野，即刻入去🤣见有铁板烧及Omakase ，当然要试下啦.❤️前菜︰冲绳水云菜冲绳水云菜让人一试难忘，口感层次丰富，有脆、滑、鲜、爽等多种口感，让人一边品尝，一边惊叹。#刺身五款这道刺身五款的选材堪称一绝，深海池鱼肉质细腻，口感鲜美；油甘鱼则带有一股浓郁的油香，令人回味无穷；真鲷则有著细致的肉质，口感极佳；最后的日本真蚝则带来一股浓郁的海味，让人无法抗拒。每款刺身都经过精心挑选，新鲜度十足，口感与味道都绝佳。#寿司七贯每一款都充满惊喜。鱿鱼寿司的口感弹牙，搭配上独特的调味，令人惊艳；北寄贝茶蒸蛋则是一道创意十足的美食，尝起来浓郁滑顺；大拖罗的丰富口感和独特的调味，让人一试难忘；蛋黄酱渍油虾则是一道极具创意的美食，将油虾与蛋黄酱的风味完美融合；昆布海胆的口感绵密，味道浓郁；三文鱼籽军舰则是一道传统的美食，经典不败；最后的左口鱼，则是一道令人惊喜的美食，口感鲜美绝佳。#精选和食：琵琶虾琵琶虾的细致肉质与丰富的鲜味，尝起来鲜甜，口感绝佳。#汤物及甜品汤很鲜甜，唔会太咸，好饮，以雪糕甜品亦很绵滑香甜，淡淡的红豆味，好香。总的来说，这次
前菜︰冲绳水云菜
冲绳水云菜让人一试难忘，口感层次丰富，有脆、滑、鲜、爽等多种口感，让人一边品尝，一边惊叹。
#刺身五款
这道刺身五款的选材堪称一绝，深海池鱼肉质细腻，口感鲜美；油甘鱼则带有一股浓郁的油香，令人回味无穷；真鲷则有著细致的肉质，口感极佳；最后的日本真蚝则带来一股浓郁的海味，让人无法抗拒。每款刺身都经过精心挑选，新鲜度十足，口感与味道都绝佳。
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#寿司七贯
每一款都充满惊喜。鱿鱼寿司的口感弹牙，搭配上独特的调味，令人惊艳；北寄贝茶蒸蛋则是一道创意十足的美食，尝起来浓郁滑顺；大拖罗的丰富口感和独特的调味，让人一试难忘；蛋黄酱渍油虾则是一道极具创意的美食，将油虾与蛋黄酱的风味完美融合；昆布海胆的口感绵密，味道浓郁；三文鱼籽军舰则是一道传统的美食，经典不败；最后的左口鱼，则是一道令人惊喜的美食，口感鲜美绝佳。
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#精选和食：琵琶虾
琵琶虾的细致肉质与丰富的鲜味，尝起来鲜甜，口感绝佳。
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#汤物及甜品
汤很鲜甜，唔会太咸，好饮，以雪糕甜品亦很绵滑香甜，淡淡的红豆味，好香。
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总的来说，这次品尝的日本料理绝对是一次难忘的体验。从前菜到主菜，每一道都充满著惊喜和创意。新鲜的食材、精湛的烹调手法、独特的调味，无一不让人赞不绝口。对于喜爱日本料理的朋友来说，这绝对是一次值得品尝的美食之旅。
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