留民料理

营业中

休息中

今次轮到人地带我食好西，朋友仔住屯门，系智乐呢边揾到间高质日式料理，就系呢间留民料理。入到黎，原来除左日本菜，仲有一啲fusion港式野。首先黎个温泉蛋，上面有蟹子和酱汁，用匙羹𠝹开，温泉蛋流岀黎，拌埋一齐食，仲好味！麻辣牛筋，够晒麻辣，每条牛筋都弹弹充满骨胶原。串烧有牛肋条，猪颈肉，五花腩，鸡肾，烧到微焦够香，尤其牛肋条，牛味重又多肉汁。海胆酱带子饭，有金萡，饭粒里面有蟹籽同埋葱，所以口感系好多层次，好有咬口。竟然见到有烧乳鸽，以为酒楼先有得食，呢度都几多元化，叫只试下，估唔到都烧得几好，乳鸽入味又有肉地。