鮨亭 (已結業)

📍 鮨亭（屯门）餐厅以日本居酒屋🏮🇯🇵装修，好有feel ～仲系宠物友善餐厅，设有户外位，可以比有带宠物嘅主人，坐外面享用晚餐🥣食材每日新鲜由日本直送，新鲜可靠～坐吧枱更可睇住师傅的刀工，好享受😎三味之前菜🔸柚子大根渍，海蜇，生芥辣八爪鱼粒，三款前菜各有特色，由淡至浓味，由清新至芥辣。令整个感觉好特别。🔸时令鲷鱼，深海池鱼日日新鲜运到既鲷鱼，今次鲷鱼系食金麦成长，十分罕有。肉质果然不同，入口即化，而且好重鱼油味，一咬落去己经系鱼油香充满整个口～肥美既深海池鱼，都非常美味😋🔸拖罗脆饼新鲜既拖罗冇腥味之余，仲入口即溶～加埋卜卜脆既饼干🍪果然系衬酒的小食👍🔸清酒煮蚬呢个蚬都几大只肥美，完全冇沙，有鲜甜汤饮，里面仲有啲好甜嘅洋葱食🧅小食以串烧作结尾～🔸 日本青椒仔细细条好容易入口，烧得唔会太干，外脆内爆汁，不愧为日本直送～🔸豚肉韮菜卷外层豚肉包住，入面充满韮菜，一咬落去豚肉既肉汁己经涌哂岀黎，韮菜及细豚肉嘅油份，更滋味～