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2017-06-09
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去屯门市广场睇戏，趁开场前去医下肚。屯门市广场连锁店较多，许多都质素一般，突然醒起之前食过what the pho晚市都几好食，就去同朋友点少少嘢食顶住档先。平日嘅午市都唔少人～猪耳扎肉蒸粉包($68)透薄嘅粉皮包裹着已腌味嘅猪肉碎、虾等，馅料塞到好饱满，材料非常丰富。因为粉包新鲜蒸好，所以一定要趁热食，新鲜热辣咁食，粉皮特别柔软！猪耳扎肉亦有4块，每块扎肉都加有猪耳，更添口感。越南四式冻檬($84)越南菜我另一至爱就系冻檬，因为可以狂加酸辣汁，食落酸酸甜甜，特别开胃！而呢个四式冻檬有齐四种材料，包括烧猪耳扎肉、烧猪颈肉、猪手同埋烧肉串，款式多样，适合爱新鲜又贪心嘅我，哈哈。当中猪颈肉烧得爽口而不腻，极有咬口，有惊喜。猪手亦炆得够腍同入味。而烧猪耳扎肉则比平时食开嘅多咗猪耳，所以食起来会多咗爽口嘅口感，口感上大大提升。香芒龙脷柳米纸卷（$58）我好钟意食米纸卷，但要食到好食有弹性嘅米纸卷其实一d都唔容易，之前嚟what the pho已经试过呢度嘅出品有水准，所以就额外encore咗一份。米纸依旧透薄烟韧，包住外脆内软嘅鱼柳，以及香甜嘅芒果，味道层次丰富之余，亦毫不油腻，味道清新，健康
平日嘅午市都唔少人～
猪耳扎肉蒸粉包($68)
透薄嘅粉皮包裹着已腌味嘅猪肉碎、虾等，馅料塞到好饱满，材料非常丰富。因为粉包新鲜蒸好，所以一定要趁热食，新鲜热辣咁食，粉皮特别柔软！猪耳扎肉亦有4块，每块扎肉都加有猪耳，更添口感。
越南四式冻檬($84)
越南菜我另一至爱就系冻檬，因为可以狂加酸辣汁，食落酸酸甜甜，特别开胃！而呢个四式冻檬有齐四种材料，包括烧猪耳扎肉、烧猪颈肉、猪手同埋烧肉串，款式多样，适合爱新鲜又贪心嘅我，哈哈。当中猪颈肉烧得爽口而不腻，极有咬口，有惊喜。猪手亦炆得够腍同入味。而烧猪耳扎肉则比平时食开嘅多咗猪耳，所以食起来会多咗爽口嘅口感，口感上大大提升。
香芒龙脷柳米纸卷（$58）
我好钟意食米纸卷，但要食到好食有弹性嘅米纸卷其实一d都唔容易，之前嚟what the pho已经试过呢度嘅出品有水准，所以就额外encore咗一份。米纸依旧透薄烟韧，包住外脆内软嘅鱼柳，以及香甜嘅芒果，味道层次丰富之余，亦毫不油腻，味道清新，健康又好食。
椰青($38)
椰青味道好清香，而且好大个，入面好多水，解渴一流。
难得事隔一段时间，餐厅食物水准仍然保持到！
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