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2022-06-12
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依间位于屯门井财街既渔匠屋，经常都好多人排队，难得星期六过嚟冇人排队就试吓🤣小店环境较细，木系装修，有几张二人枱同bar枱，环境算通爽唔会局促坐得都舒服，星期六过嚟试左午餐Menu。食物方面新鲜，份量足够食到用心制作，质素唔错。区内好似较少刺身丼饭，唔洗排队可一试👍🏻1️⃣北海三味丼 $210每款丼饭都有提供昆布汤同芝士，薄薄芝士配昆布汤食落唔会滞有淡淡芝士味🤣几特别。依款丼饭包括火炙珍宝帆立贝、三文鱼籽同蟹羔松叶蟹肉，三文鱼籽唔算特大粒，但望落晶莹剔透食落都新鲜鲜甜，松叶蟹肉应该系师父手拆蟹肉，因为食到条软骨🫣捞埋蟹羔配醋饭一流，份量几多👍🏻珍宝帆立贝大大粒食算厚肉，火灸烧得刚好，但个人认为无🔥可能更突出同juicy😍2️⃣壱の重丼 $225依款丼饭包括澧洲鲜鱼两种、吞拿鱼腩、牡丹虾、海胆、葱吞拿鱼腩蓉同三文鱼籽，成个丼饭都好丰富，海胆唔算大旧但好鲜甜，牡丹虾食落爽口弹牙，吞拿鱼腩蓉葱味唔出食落口感幼滑肥美，另外吞拿鱼腩刺身都比较厚身，感觉唔错。总括嚟讲，小店食材新鲜几有质素，但假日午餐依个价钱就稍
1️⃣北海三味丼 $210
每款丼饭都有提供昆布汤同芝士，薄薄芝士配昆布汤食落唔会滞有淡淡芝士味🤣几特别。依款丼饭包括火炙珍宝帆立贝、三文鱼籽同蟹羔松叶蟹肉，三文鱼籽唔算特大粒，但望落晶莹剔透食落都新鲜鲜甜，松叶蟹肉应该系师父手拆蟹肉，因为食到条软骨🫣捞埋蟹羔配醋饭一流，份量几多👍🏻珍宝帆立贝大大粒食算厚肉，火灸烧得刚好，但个人认为无🔥可能更突出同juicy😍
2️⃣壱の重丼 $225
依款丼饭包括澧洲鲜鱼两种、吞拿鱼腩、牡丹虾、海胆、葱吞拿鱼腩蓉同三文鱼籽，成个丼饭都好丰富，海胆唔算大旧但好鲜甜，牡丹虾食落爽口弹牙，吞拿鱼腩蓉葱味唔出食落口感幼滑肥美，另外吞拿鱼腩刺身都比较厚身，感觉唔错。
总括嚟讲，小店食材新鲜几有质素，但假日午餐依个价钱就稍
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