千銅和食屋 (已結業)

今日去屯门探朋友，朋友带我去左华都商场「千铜和食屋」食Lunch，食饱饱再去行街街。餐牌有单点，亦有多款套餐可以选择，而且套餐配有胡麻酱冷菠菜、面豉汤、汽水，好多元化。蟹国天丼套餐配有胡麻酱冷菠菜、面豉汤、汽水卖相吸引，珍珠米上铺满了蟹肉、蟹膏、蟹籽、芝士蟹籽，份量劲多，而且仲有炸原只软壳蟹。好足料，完全不手软的饱满份量，每一啖都食到鲜甜的蟹肉、蟹膏和蟹籽，蟹味十足。另外炸原只软壳蟹炸到脆卜卜，再沾上自家制的酱汁，味道一流，日式叉烧·冷荞麦面日式叉烧入味又软腍。冷荞麦面用上绿茶制成，Q弹的面条沾上淡淡wasabi 的香气和自家制酱汁，散发出绿茶味的清香。芝士玉子烧蛋味香浓顺滑，再加上拉丝芝士，芝味十足，绵密口感融合得恰到好处。