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2023-05-06
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今次叫咗松放题，即系主打美国SRF安格斯和牛𠮶款，每枱会先上一份盛合，系有再高一级嘅日本佐贺A4和牛牛肩胛、牛肋肉等等，日本和牛嘅油脂真系好丰富，厚切牛舌都好爽口～牛肉方面比较喜欢牛板腱同牛肩脊肉，牛味同油脂比较适中👌鸡腿肉颇有惊喜，芝士鸡腿肉用锡纸兜装住，可以安心放喺炉度慢慢煮，而且鸡腿肉都好少会有过嚡嘅问题🐓几款用牛油调味嘅食材亦系我地有encore嘅，好似系带子、蚬、露笋苗，皆因牛油畀得足够，整出嚟晒香喷喷🧈小食试咗啲烧肉放题比较少见嘅唐扬池鱼仔、海苔鱿鱼天妇罗等等，炸物唔会过火，水准唔错🍤饮品、前菜、甜品都系自助嘅，少少一份可以试多几款🧃依度亦都有一啲阔落嘅卡位，就算人多都唔洗分枱坐～
牛肉方面比较喜欢牛板腱同牛肩脊肉，牛味同油脂比较适中👌
鸡腿肉颇有惊喜，芝士鸡腿肉用锡纸兜装住，可以安心放喺炉度慢慢煮，而且鸡腿肉都好少会有过嚡嘅问题🐓
几款用牛油调味嘅食材亦系我地有encore嘅，好似系带子、蚬、露笋苗，皆因牛油畀得足够，整出嚟晒香喷喷🧈
小食试咗啲烧肉放题比较少见嘅唐扬池鱼仔、海苔鱿鱼天妇罗等等，炸物唔会过火，水准唔错🍤
饮品、前菜、甜品都系自助嘅，少少一份可以试多几款🧃
依度亦都有一啲阔落嘅卡位，就算人多都唔洗分枱坐～
张贴
