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2021-05-17
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荃湾区向来是美食区，问了几个爱吃东西的朋友，她们表示山下菓子无论是食物的色香味或是价钱均很棒，是她们饭堂之一，既然大家回响正面，我一于跟好友来尝尝。吉列猪扒配他他酱定食除有吉列猪扒外，还配有泡菜，炸忌廉蟹饼及味噌汤。炸忌廉蟹饼外层脆口，里面的忌廉蟹肉幼滑，吃起来外脆内滑，佐上他他酱更添香气。味噌汤以海带，豆腐熬煮，浓郁却不死咸，饭前来碗热呼呼的汤品好不享受。我超爱泡菜，不会太呛辣，吃下之后先是酸后微辣的滋味，接续后劲是泡菜的爽脆层次感，单吃或是搭配吉列猪扒一起享用都很赞。定食附有饭素，可供食客撒在白饭上，瞬间让人食指大动。山下菓子的吉列猪扒厚度很有诚意，大口咬下外酥内扎实的口感让人超级满足，而且里头的猪肉尝起来不会干柴，肉汁锁在肉里头，特别是外围的炸粉相当酥脆又不太厚，这才是道地的日式吉列猪扒。茉香桃桃芝士奶盖(兔兔)把抹茶，桃肉搅拌，再倒上芝士奶盖，喝起来真的桃香满盈嘴里，而且一喝就知道茉香桃桃芝士奶盖(兔兔)用真桃肉调制，味道天然，还有芝士奶盖入口滑顺，芝味十足，绝对讨人喜爱。布丁烧表层是绵密的芝士蛋糕，底层则是柔滑的布丁，浓郁的芝士蛋糕带奶香，配上甜滋滋的布丁，一口吃下双重层次的
吉列猪扒配他他酱定食除有吉列猪扒外，还配有泡菜，炸忌廉蟹饼及味噌汤。炸忌廉蟹饼外层脆口，里面的忌廉蟹肉幼滑，吃起来外脆内滑，佐上他他酱更添香气。味噌汤以海带，豆腐熬煮，浓郁却不死咸，饭前来碗热呼呼的汤品好不享受。
我超爱泡菜，不会太呛辣，吃下之后先是酸后微辣的滋味，接续后劲是泡菜的爽脆层次感，单吃或是搭配吉列猪扒一起享用都很赞。定食附有饭素，可供食客撒在白饭上，瞬间让人食指大动。
山下菓子的吉列猪扒厚度很有诚意，大口咬下外酥内扎实的口感让人超级满足，而且里头的猪肉尝起来不会干柴，肉汁锁在肉里头，特别是外围的炸粉相当酥脆又不太厚，这才是道地的日式吉列猪扒。
茉香桃桃芝士奶盖(兔兔)把抹茶，桃肉搅拌，再倒上芝士奶盖，喝起来真的桃香满盈嘴里，而且一喝就知道茉香桃桃芝士奶盖(兔兔)用真桃肉调制，味道天然，还有芝士奶盖入口滑顺，芝味十足，绝对讨人喜爱。
布丁烧表层是绵密的芝士蛋糕，底层则是柔滑的布丁，浓郁的芝士蛋糕带奶香，配上甜滋滋的布丁，一口吃下双重层次的口感和美味，让人忍不住一口接一口地吃著。
黑松露意粉光用眼睛就看得到用料上绝不手软，当朋友将意粉送入口中时，浓厚的黑松露香气逼人，意粉十分弹牙，并充份吸收黑松露精华在意粉里头，表现优秀。
明太子鸡翼因为鸡肉里塞满明太子，鲜嫩的鸡肉加上一颗颗的明太子，鸡翼咬感多变又好吃。鸡皮脆不可挡，鸡肉柔嫩多汁，明太子些许辣味，风味甚佳。
朋友一如往常点热抹茶拿铁，抹茶和牛奶的比例恰到好处，淡淡的抹茶甘香混入醇厚的牛奶香，入口香醇，完全治愈了朋友的烦心。
千层蛋糕以士多啤梨口味作为蛋糕基底，士多啤梨味道集中，千层蛋糕在口中化开的时候，兼容原有饼皮香气，咀嚼之后，美妙的士多啤梨果香绽放出来，非常出色。
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