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2024-07-24
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特登去大屿山嘅目的之一就系去试呢间熟成牛！真心唔好彩，上次冇开，今次老板话Dry Aged 过左龙，只有普通牛扒，唯有再等下次！🔷 Angus Ribeye 12OZ $420★★★★☆老板亲自下厨，见佢系户外用BBQ炭火烧，见佢落左几多野下，我估有啤酒！因为始终BBQ烧，所以出黎会较焦黑，但食落有炭火香。已经帮手切开，食落多肉汁Juicy几软腍，唔算多筋位。始终火烧，特别有风味，同一般餐厅唔同。🔷 Garlic Bread $75★★★★☆好大个包，食落蒜蓉味唔系话超重，适中。但我好爱佢个口感，面包外脆，入面好软熟有空气感，几有层次，仲系到有麦味。🌟总括： 牛扒味道唔错，好可惜食唔到熟成扒，留待下次。
特登去大屿山嘅目的之一就系去试呢间熟成牛！真心唔好彩，上次冇开，今次老板话Dry Aged 过左龙，只有普通牛扒，唯有再等下次！
🔷 Angus Ribeye 12OZ $420★★★★☆
老板亲自下厨，见佢系户外用BBQ炭火烧，见佢落左几多野下，我估有啤酒！因为始终BBQ烧，所以出黎会较焦黑，但食落有炭火香。已经帮手切开，食落多肉汁Juicy几软腍，唔算多筋位。始终火烧，特别有风味，同一般餐厅唔同。
🔷 Garlic Bread $75★★★★☆
好大个包，食落蒜蓉味唔系话超重，适中。但我好爱佢个口感，面包外脆，入面好软熟有空气感，几有层次，仲系到有麦味。
🌟总括： 牛扒味道唔错，好可惜食唔到熟成扒，留待下次。
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