銘興山西刀削麵 (民泰街)

营业中

休息中

路经民泰街 见到一间新近开业嘅山西刀削面馆 晚饭时间人流不断 价钱实惠 于是加入等位行列 唔驶10分钟 已经可以坐低🙂-🥓猪颈肉刀削面刀削面可以拣放汤或者干捞 我钟意热拌 胡麻酱汁有些少辛辣 面条微温 条条有质感有弹性 一边食面 仲可以随意添加小店自家腌制嘅白萝卜 -🍖虎皮猪手刀削面虎皮猪手好大只 将佢先炸后卤 猪皮有啲凹凸 望落几立体 chewy猪皮+胶质皮下脂肪+柔软脾肉 口感好丰富呀😬-🥟手工韭菜猪肉水饺山东水饺嘅特色 系饺子皮比较厚 嚼落几烟靭 馅料饱满 肉汁鲜美 蘸辣椒油或者浙醋都👍