影片
更多
2019-02-25
30 浏览
山林道有好多唔同款式的餐厅，而好食的餐厅都有很多，朋友介绍咗呢间日本餐厅 味一番，听个名都令人好想来食。餐厅位置方便易揾，装修简约高格调。今晚客人颇多，我地今晚被安排坐在餐厅中间，位置宽敞舒适。前菜二品，椰菜沙律汁煮牛肉，味道浓郁，入味软稔。油菜花沙律，平时比较少食到咁新鲜的油菜花，清新爽脆，开开胃之选。自家制梅酒，口感比较偏酸甜，梅子味香浓，杯中有一粒大大粒的梅子，咬落软稔香甜，香味散发。特上锦绣刺身，$538, 有六款刺身，赤虾，鲈鱼，油甘鱼，带子，加拿大海胆，拖罗等，味道鲜甜嫩滑，新鲜美味，拖罗雪花油脂分布平均，入口即溶。厚烧牛舌，即烧多汁，嫩滑鲜甜，牛肉味浓郁。烧白鳝，烧得香脆，咬落香甜，鱼肉软稔香甜，田脂味散发，口感层次丰富。盐烧鸡中翼，鸡肉软稔浓郁，多汁味浓，香脆入味。银鳕鱼西京烧，鱼肉鲜甜，肉质呈白色，油脂丰富，入口丰膄，鱼香味浓郁。虾头面䜴汤，用上刚才刺身的赤虾虾头煲成的味噌汤，虾味渗入汤当中，十分鲜甜入味，咸度适中。甜品叫咗个芝士雪糕，原来味道可以如此浓郁，芝士咸香可口，同雪糕的香滑味道好夹，入口即溶软稔，令人食不停口。
餐厅位置方便易揾，装修简约高格调。
今晚客人颇多，我地今晚被安排坐在餐厅中间，位置宽敞舒适。
前菜二品，椰菜沙律汁煮牛肉，味道浓郁，入味软稔。
油菜花沙律，平时比较少食到咁新鲜的油菜花，清新爽脆，开开胃之选。
自家制梅酒，口感比较偏酸甜，梅子味香浓，杯中有一粒大大粒的梅子，咬落软稔香甜，香味散发。
特上锦绣刺身，$538, 有六款刺身，赤虾，鲈鱼，油甘鱼，带子，加拿大海胆，拖罗等，味道鲜甜嫩滑，新鲜美味，拖罗雪花油脂分布平均，入口即溶。
厚烧牛舌，即烧多汁，嫩滑鲜甜，牛肉味浓郁。
烧白鳝，烧得香脆，咬落香甜，鱼肉软稔香甜，田脂味散发，口感层次丰富。
盐烧鸡中翼，鸡肉软稔浓郁，多汁味浓，香脆入味。
银鳕鱼西京烧，鱼肉鲜甜，肉质呈白色，油脂丰富，入口丰膄，鱼香味浓郁。
虾头面䜴汤，用上刚才刺身的赤虾虾头煲成的味噌汤，虾味渗入汤当中，十分鲜甜入味，咸度适中。
甜品叫咗个芝士雪糕，原来味道可以如此浓郁，芝士咸香可口，同雪糕的香滑味道好夹，入口即溶软稔，令人食不停口。
张贴
