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2008-04-15
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打完电话返屋企, 又confirm冇饭开后, 惯例会行上黎逛逛食店.记得有间Kebab, 又好有兴趣咁食返个. 一间小小Take Away店, 隔离Assaf亦是同一个老板, 一间高级, 一间平民, Assaf先生真识做生意, 看了其卡片, Assaf叻仔到澳门都有佢既分店.传统中东Kebab, 转转羊肉一条条介出来, 焗炉轻轻焗热块饼, 加上菜, 茄, 酱, 一卷, 锡纸包上, 香喷喷Kebab在我眼前.羊肉介出来后, 再小炒返热, 肉汁能保留, 酱汁加上生菜番茄, 没有把肉味盖过, 但吸了不少肥腻味道. 今晚来光顾的, 除了一位同外国人拍拖的靓姐外, 全是番人. 外国人习惯了的食物, 来到香港, 依然不离. 做得Kebab, 应该都是Halad food, 有不少印巴人黎买包.
记得有间Kebab, 又好有兴趣咁食返个. 一间小小Take Away店, 隔离Assaf亦是同一个老板, 一间高级, 一间平民, Assaf先生真识做生意, 看了其卡片, Assaf叻仔到澳门都有佢既分店.
传统中东Kebab, 转转羊肉一条条介出来, 焗炉轻轻焗热块饼, 加上菜, 茄, 酱, 一卷, 锡纸包上, 香喷喷Kebab在我眼前.
羊肉介出来后, 再小炒返热, 肉汁能保留, 酱汁加上生菜番茄, 没有把肉味盖过, 但吸了不少肥腻味道.
今晚来光顾的, 除了一位同外国人拍拖的靓姐外, 全是番人. 外国人习惯了的食物, 来到香港, 依然不离. 做得Kebab, 应该都是Halad food, 有不少印巴人黎买包.
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