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2016-03-05
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店名：正宗山西刀削面店地点：荃湾荃兴径15号地下，电话：2626 0596(1) 榨菜肉丝猪大肠刀削面；(2) 牛腩刀削面。午餐﹕每约四十多元。食物的整体评价：(甲) 味道/烹调：汤底偏咸，只适合爱好咸味的食客；但刀削面弹牙，有嚼劲，软硬度刚好。猪大肠的韧度恰如其分，牛腩也算松化。(乙) 种类方面：可供选择的种类并不多，面食方面不能选择拉面，只能选择。环境：地方浅窄，进去以后，很挤迫。服 务：不许客人催促食物，你们认定好到哪里去呢﹖卫生：欠佳，随地垃圾，而且上一批客人离场后，服务员清理不净，仍有用过的纸巾在桌面。抵食：不算便宜。
地点：荃湾荃兴径15号地下，电话：2626 0596
(1) 榨菜肉丝猪大肠刀削面；(2) 牛腩刀削面。
午餐﹕每约四十多元。
食物的整体评价：
(甲) 味道/烹调：汤底偏咸，只适合爱好咸味的食客；但刀削面弹牙，有嚼劲，软硬度刚好。猪大肠的韧度恰如其分，牛腩也算松化。
(乙) 种类方面：可供选择的种类并不多，面食方面不能选择拉面，只能选择。
环境：地方浅窄，进去以后，很挤迫。
服 务：不许客人催促食物，你们认定好到哪里去呢﹖
卫生：欠佳，随地垃圾，而且上一批客人离场后，服务员清理不净，仍有用过的纸巾在桌面。
抵食：不算便宜。
榨菜肉丝猪大肠刀削面
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牛腩刀削面
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