裕記大飯店

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休息中

山长水远入嚟深井为咗食碗炭烤烧鹅濑粉 🍜裕记历史悠久，屹立左咁多年绝对不无道理。依度嘅烧鹅皮脆肉嫩，丰腴不腻，无疑是烧鹅中的佼佼者！深井烧鹅一般会选用七至八斤重嘅广东清远黑鬃鹅。衣款鹅生长期较为短，体型适中，肉厚骨小，烧出来肉质嫩滑亦有鹅香。烧鹅皮也是一大精华，鹅皮被烤得出奇地酥脆，带有微甜的酱香。皮上嘅酱汁加上皮下嘅鹅油，食落非常痛快！📍 深井老字号裕记烧鹅饭店 新界深井深康路九号