寿司源

营业中

休息中

为咗食好西，就算是山长水远也觉得是值得的！晚市有三款Dinner Set： $1080， $1280 同$1580！今晚我哋就拣咗中间那款，即$1280/person!前菜1️⃣豆乳、三文鱼子、海胆2️⃣竽头 3️⃣菜之花 店员建议我们顺着次序由1️⃣开始食到3️⃣，三款前菜，首先为我哋打开味蕾！此外，Wasabi 淮山同酱渍牛蒡两款小食都好好味，当然还有最常见的姜，要黎帮手清一清味蕾简直一流！师傅要一再为我哋加添！😃😃真鲷来自九州大分县，上面洒上柚子皮碎，仲有紫苏花，配上自家制酸汁，更加提升了鲜味。北海道帆立贝右边柚子豉油，所以味道较清新，而左边就系一般传统的做法。金目鲷薄切，鱼味更浓。鹿儿岛深海池鱼灸烧迫出鱼油香味。清心县左口鱼顶层食原味，下边就加咗烧香鱼边，口感更丰富。鱼汤仲有舞䇯和白蚬，好鲜味！缟虾首先烧熟虾膏同虾子，然后放在缟虾上面，一口放进口里，满口充满虾的鲜甜味。鲈鱼生子平时对生子冇兴趣，但可能现在系鲈鱼季节，生子味道也不错。和歌山中拖罗 - 拖罗够肥美。酱油渍赤身 - 味道唔错。矶烧带子脆紫菜包住食，外脆内软，丰富口感。北海道马粪 - 从来都keep 到水准。三文鱼子已经腌过，所以比较甜。