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2024-02-23
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其实这间元老级韩烧食店真的不用再多介绍，相信好多人都有食过，仍然屹立至今当然有一定水准。铜锣湾分店地理位置方便，一楼全层空间都颇大，所以坐得好舒适。自助区有齐喜来泡菜、酸泡菜、萝卜、青瓜、凉伴小菜及一盆盆生菜等任拎任食。喜来泡菜不会太辣，坚好味，我仲添食了好几次。另一个韩烧最吸引我的地方就是炉边蛋，一边放芝士一边放泡菜，食完还可以再添加，正！壹头猪 $480因为平时已经常食牛肉，所以今次主打食猪肉，点了份壹头猪，贪佢每款猪肉都有齐。护心肉：由于肉质有筋膜，入口结实如厚切猪扒，肉味浓。五花肉：虽然未至于入口即化，不过肥肉与瘦肉相间，配搭生菜及泡菜包起来食，极滋味。猪颈肉：每一条切到厚薄适中，好易烧，入口嫩滑有弹性。喜来五花肉：以特制酱汁腌过，烧完份外惹味，不过油花都多好易烧焦，一定要睇火。韩式烤猪皮：烤猪皮第一次食，亦真心觉得好食，烤到外皮少少㶶兼脆脆地，食落又有软绵绵的脂肪口感，烟烟韧韧，蘸点黄豆粉食都几特别。石锅牛肉拌饭 $85单看卖相已经食欲大增，有红萝卜、芽菜、牛肉及菠菜等，连太阳蛋、韩式辣酱搅拌一齐食，再加上有少许脆卜卜的饭焦，饱肚又好味！
自助区有齐喜来泡菜、酸泡菜、萝卜、青瓜、凉伴小菜及一盆盆生菜等任拎任食。喜来泡菜不会太辣，坚好味，我仲添食了好几次。另一个韩烧最吸引我的地方就是炉边蛋，一边放芝士一边放泡菜，食完还可以再添加，正！
壹头猪 $480
因为平时已经常食牛肉，所以今次主打食猪肉，点了份壹头猪，贪佢每款猪肉都有齐。
护心肉：由于肉质有筋膜，入口结实如厚切猪扒，肉味浓。
五花肉：虽然未至于入口即化，不过肥肉与瘦肉相间，配搭生菜及泡菜包起来食，极滋味。
猪颈肉：每一条切到厚薄适中，好易烧，入口嫩滑有弹性。
喜来五花肉：以特制酱汁腌过，烧完份外惹味，不过油花都多好易烧焦，一定要睇火。
韩式烤猪皮：烤猪皮第一次食，亦真心觉得好食，烤到外皮少少㶶兼脆脆地，食落又有软绵绵的脂肪口感，烟烟韧韧，蘸点黄豆粉食都几特别。
石锅牛肉拌饭 $85
单看卖相已经食欲大增，有红萝卜、芽菜、牛肉及菠菜等，连太阳蛋、韩式辣酱搅拌一齐食，再加上有少许脆卜卜的饭焦，饱肚又好味！
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