爵士拉麵

营业中

休息中

喺联和墟好出名嘅呢一间拉面店细细个就直到而家。好多人话佢质素下降，但系其实我又觉得冇咩分别。但系以前成日去都摸门钉，而家觉得服务好咗反而系一件好事。今日食咗呢个肥牛拉面叫咗面豉汤底，个汤底好有面豉嘅香气。我一嚟饮左几啖汤先再食个面，面底软硬适中，食拉面嘅面软硬度非常之紧要。大部份嘅拉面铺都有得比顾客选择佢钟意软硬度。爵士拉面都唔例外。而肥牛不过不失啦，起码唔会有好多雪藏味搞到个牛冇晒自己嘅味道。希望呢间小店可以继续做落去，可以比我一直食返细个嘅味道啦！