泰蓮 (已結業)

除夕夜，回到蓝田家中准备过年。每逢回到蓝田，一定不会错过这间蓝田地区名物「泰莲」。这家餐厅由泰国人「莲姐」主理，于此区经已屹立不倒十余年。主打食品当然系泰国地道船面，可选择不同𩠌菜，泰式咸肉，泰式猪颈肉，海南鸡等等，任君选择，最重要系𩠌菜份量十足，包你捧腹而回！汤头亦可选择清汤或冬阴功汤，清汤是以鸡骨和猪肉熬制而成，香气浓郁；冬阴功汤则酸酸辣辣，非常开胃。适逢今天天气寒凉，我便点了一碗泰式清汤海南鸡腿咸肉金边粉，价钱只系$55，性价比极高！暖暖浓郁的汤头，配上大量的辣椒碎和辣椒鱼露，十分暖胃。另外，此餐厅亦有另一招牌菜「去骨海南鸡饭」，所有海南鸡都经已去骨，份量十足又嫩滑既去骨鸡肉，配上油饭和胡椒汤，极为吸引！可惜人只系得一个胃，是日点不到，下次再作介绍！