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2024-04-24
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这间餐厅屹立铜锣湾都好多年,算是小有名气的一间,只要一提到铜锣湾小泰国都会想到这里。因为餐厅厨师及侍应都是泰国人,菜式都几地道,装潢几有格调及泰式风情,于店内打卡应该都可以做「骗照」扮飞了去泰国渡假,哈。冬荫公 $92酸酸辣辣的冬阴功汤用料充足相当惹味,它的辣度应该有因为迁就香港客人而调教过,不会太辣。烤猪颈肉沙律 $108猪颈肉烤得几香,食落爽口,没有太多肥腻感,腌的酱汁好入味,用生菜包著猪颈肉再加青瓜一齐食,好开胃。皇宫大虾蛋网炒金边粉 $138面层的金黄蛋网整得好靓,卖相精致,金边粉口感都算烟韧,而且炒得好干身不会痴埋一旧,拌匀花生碎及辣椒粉一起吃仲好食,至于皇帝虾都算大只,虾肉亦爽口。咸鱼炒芥兰 $98芥兰煮得好软身不会太硬,而且没有苦味,加上惹味的咸鱼令芥兰的香味更浓郁。漫天飞花(鲜火龙果+橙汁) $48、黄金梦(鲜菠萝汁+鲜芒果汁) $60餐厅夜晚其实有cocktail饮,不过我跟友人想健康一点,还是选了即叫即制的鲜果汁特饮。不论是漫天飞花抑或黄金梦都冰涷十足且充满果香。
因为餐厅厨师及侍应都是泰国人,菜式都几地道,装潢几有格调及泰式风情,于店内打卡应该都可以做「骗照」扮飞了去泰国渡假,哈。
冬荫公 $92
酸酸辣辣的冬阴功汤用料充足相当惹味,它的辣度应该有因为迁就香港客人而调教过,不会太辣。
烤猪颈肉沙律 $108
猪颈肉烤得几香,食落爽口,没有太多肥腻感,腌的酱汁好入味,用生菜包著猪颈肉再加青瓜一齐食,好开胃。
皇宫大虾蛋网炒金边粉 $138
面层的金黄蛋网整得好靓,卖相精致,金边粉口感都算烟韧,而且炒得好干身不会痴埋一旧,拌匀花生碎及辣椒粉一起吃仲好食,至于皇帝虾都算大只,虾肉亦爽口。
咸鱼炒芥兰 $98
芥兰煮得好软身不会太硬,而且没有苦味,加上惹味的咸鱼令芥兰的香味更浓郁。
漫天飞花(鲜火龙果+橙汁) $48、黄金梦(鲜菠萝汁+鲜芒果汁) $60
餐厅夜晚其实有cocktail饮,不过我跟友人想健康一点,还是选了即叫即制的鲜果汁特饮。不论是漫天飞花抑或黄金梦都冰涷十足且充满果香。
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