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2018-11-14
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由上学时期已知粉岭牵晴间下面有间好有人气的泰国餐馆,就算隔离餐厅仲有空位时,呢个泰国餐馆已经早早有人龙。早排去探朋友仔,所以去开个头,顺便试下呢间餐厅有咩咁吸引。我们一行6人,共叫左份四人餐($568)及再散叫D野。四人餐包无骨凤爪、泰式烧猪颈肉、明炉乌头、生菜包、炒通菜、炒饭、甜品及四杯饮品。泰国酸辣脱骨凤爪的辣味比其他餐厅辣,凤爪肉弹牙,而且酸酸地非常开胃。泰式烧猪颈肉烧得唔会烧得太干,重点佢惹味得黎又系唔会太肥。明炉乌头的鱼肉都几鲜味,餐厅更贴心地准备了另一碗酸辣汁,可以避免个鱼滚泻之余,唔够汁仲可以后加。生菜包的肉碎煮得超级惹味,系餐纸上更教大家泰国人正宗食法:先食肉碎,再食蔬菜去减少辛辣味。飞天炒通菜的味唔算超香,不过D通菜炒完仲系嫩绿,都OK的~菠萝炒饭用菠萝壳上,本身已经好香,加埋大量的腰果及肉松,令到整体的口感及味道更香。由于我们有6个人,一份四人餐系唔够食的,所以我们都散叫左D小食及一个炒河。其中更有优惠价加配小食,呢份虾饼都只系加$58,佢表面炸得金黄,而且里面又够弹牙,真系无叫错!泰式猪手系餐厅推介的菜式,唔算太肥的猪手更健康,加上惹味的酱汁,令味道更浓郁。炒芥兰
泰国酸辣脱骨凤爪的辣味比其他餐厅辣,凤爪肉弹牙,而且酸酸地非常开胃。
泰国酸辣脱骨凤爪
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泰式烧猪颈肉烧得唔会烧得太干,重点佢惹味得黎又系唔会太肥。
泰式烧猪颈肉
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明炉乌头的鱼肉都几鲜味,餐厅更贴心地准备了另一碗酸辣汁,可以避免个鱼滚泻之余,唔够汁仲可以后加。
泰式明炉乌头
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生菜包的肉碎煮得超级惹味,系餐纸上更教大家泰国人正宗食法:先食肉碎,再食蔬菜去减少辛辣味。
生菜肉碎包
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飞天炒通菜的味唔算超香,不过D通菜炒完仲系嫩绿,都OK的~
菠萝炒饭用菠萝壳上,本身已经好香,加埋大量的腰果及肉松,令到整体的口感及味道更香。
由于我们有6个人,一份四人餐系唔够食的,所以我们都散叫左D小食及一个炒河。其中更有优惠价加配小食,呢份虾饼都只系加$58,佢表面炸得金黄,而且里面又够弹牙,真系无叫错!
泰式猪手系餐厅推介的菜式,唔算太肥的猪手更健康,加上惹味的酱汁,令味道更浓郁。
炒芥兰同通菜一样炒得咁嫩,食落都有镬气。
炒干牛河好有镬气,炒的加上少少的蛋,令到整个河粉更香。
干炒牛河
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甜品方面,有千层糕及椰汁大菜糕,两款都几高质!千层糕的椰味超重,而且口感弹牙。椰汁大菜糕的软硬度岩岩好,加埋上层的椰糕,比落蛋丝的大菜糕更香。
泰式千层糕
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钟意我分享的,我邀请你订阅我的食评,我会继续与大家继续发掘有咩CP高的冰粮!(敬礼)
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