影片
更多
2024-06-27
14353 浏览
La Taverna 1969年开业，是香港第一间的意大利餐厅，意大利文 Taverna是酒馆的意思。创办人Mr. Giuseppe Macchetti希望为居港的意大利人，提供一个如在家乡进餐的地方，每个细节都依从传统。餐厅当年是上流社会和名人热捧的餐厅，Bruce Lee李小龙更曾于此拍摄过电影「死亡游戏」。。Carpaccio di Capesant。Scallop carpaccio, Caviar, Orange and lemon oil。Cartaredi Fassona 。Fassona beef tartar前菜为两款刺身 - 带子刺身鲜美，缀有黑鱼子酱和柑橘柠檬油，令味道更有不同的层次。牛肉他他滑嫩，鲜甜得很，是坊间少见的完全无渣。 Cagloilini Alla Crippa di Vitello 。Handmade tagliolini with braised veal Tripe烩牛肚自家制幼面 牛肚pasta真的很特别，全港只此一间，不要错过。。 Cagliatelle Alla Bolognese 。Handmade tagliatelle with b
创办人Mr. Giuseppe Macchetti希望为居港的意大利人，提供一个如在家乡进餐的地方，每个细节都依从传统。
餐厅当年是上流社会和名人热捧的餐厅，Bruce Lee李小龙更曾于此拍摄过电影「死亡游戏」。
。Carpaccio di Capesant。
Scallop carpaccio, Caviar, Orange and lemon oil
。Cartaredi Fassona 。
Fassona beef tartar
前菜为两款刺身 - 带子刺身鲜美，缀有黑鱼子酱和柑橘柠檬油，令味道更有不同的层次。
牛肉他他滑嫩，鲜甜得很，是坊间少见的完全无渣
。 Cagloilini Alla Crippa di Vitello 。
Handmade tagliolini with braised veal Tripe
烩牛肚自家制幼面
牛肚pasta真的很特别，全港只此一间，不要错过。
。 Cagliatelle Alla Bolognese 。
Handmade tagliatelle with beef Ragu sauce
两款pasta一上场就香气四溢，我本身自己平常很少点Bolognese，但这个招牌和牛肉酱自家制宽面，真的超级好吃。
意大利菜易学难精的道理，只要你吃一口，就能明白，绝对不枉此行。
。Risotto Alla Milanese 。
两个risotto中我比较喜欢这款番红花牛膝烩饭 ，此risotto用上了我很喜欢的香料 - 番红花，增添了精致的微甜香味，
。 Risotto di Gamberi Rossi 。
浓汁红虾蕃茄烩饭 上，是晶莹剔透的红虾，味道鲜甜肉嫩，朋友吃完都叫mama mia。
主菜点了一道鸡和羊，羊肉的熟度刚刚好，完全没有羊膻味。
。 Scaloppine al Marsala o al Marsala o al Simone 。
Chicken scaloppine in marsala sauce
。 Postulate di Angello la Griglia 。
Grilled Lamb chop
。Cirtaachio Panna Cotta。
Pistacho 开心果味最近很流行，淡淡微甜的椰香开心果、微酸的红莓；是我吃过最清新、最美好、最合我口味的Panna Cotta。
最后要称赞员工的服务一流，helpful, 幽默又可爱。张贴
