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2018-03-03
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有钱就身痕，梗系要去食好嘢喇！Midtown 栋大厦好多餐厅都食过，所以今次就去新开嘅新派打边炉店试下啦。Menu 好多菜都好特别。贵妃锅 ($288) 呢个好名贵嘅汤底有当归、鲜人参、桃胶、虫草花、杞子、红枣和竹丝鸡。一嚟到已经闻到好香嘅药材味，竹丝鸡里面原来酿著药材，好入果。最劲系只鸡滚咗咁耐，啲用质一啲都唔鞋。手切安格斯肥牛 ($268)肥牛牛脂味浓郁，又无渣又无筋，肉质嫩腍，肥瘦均匀。猪颈肉 ($42)整到玫瑰花咁，睇落好似好细咁，但其实有好多片。花雕鸡件 ($118) 鸡件嫩滑多汁，花雕腌得入味，还有红枣、杞子和姜片等。蔬菜拼盘 ($98)哇～ 卖相真系好夸张啰！啲蔬菜摆得好靓，生菜特别爽口鲜甜。炸响铃 ($48)响铃好似细条咗啲，所以浸两秒已经食得喇。稻庭乌冬 ($32)稻庭乌冬一向系信心嘅保证，煮耐啲都系咁爽滑弹牙。店员仲系提供隔网，等啲乌冬唔会煮得过腍而捞不起，好细心呀。
Menu 好多菜都好特别。
贵妃锅 ($288)
呢个好名贵嘅汤底有当归、鲜人参、桃胶、虫草花、杞子、红枣和竹丝鸡。一嚟到已经闻到好香嘅药材味，竹丝鸡里面原来酿著药材，好入果。最劲系只鸡滚咗咁耐，啲用质一啲都唔鞋。
手切安格斯肥牛 ($268)
肥牛牛脂味浓郁，又无渣又无筋，肉质嫩腍，肥瘦均匀。
猪颈肉 ($42)
整到玫瑰花咁，睇落好似好细咁，但其实有好多片。
花雕鸡件 ($118)
鸡件嫩滑多汁，花雕腌得入味，还有红枣、杞子和姜片等。
蔬菜拼盘 ($98)
哇～ 卖相真系好夸张啰！啲蔬菜摆得好靓，生菜特别爽口鲜甜。
炸响铃 ($48)
响铃好似细条咗啲，所以浸两秒已经食得喇。
稻庭乌冬 ($32)
稻庭乌冬一向系信心嘅保证，煮耐啲都系咁爽滑弹牙。店员仲系提供隔网，等啲乌冬唔会煮得过腍而捞不起，好细心呀。
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