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2019-02-21
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近年香港都开左唔少拉面店,有几间都听过唔少人话好食,其中一间就系位于佐敦既金鹤,依日就一于去试下先!日式唐扬炸鸡... 估唔到都几好食㖞!热辣辣喔,鸡肉嫩滑够juicy,炸粉够薄够脆口,调味都好食,想再重味d就点下旁边既柚子盐,味道更好仲冇咁腻添!煎日式饺子... 一份有四只,都系热辣辣嫁!饺皮够薄又有少少淋左,唔够韧劲同脆口,不过内馅都好食呀!金鹤鸡白汤拉面... 其中一个招牌菜啊!先讲个汤,奶白色好吸引啊,饮落系浓而不腻既鸡汤味,仲有d creamy 添!面头仲有脆口既炸牛旁同嫩滑鸡肉片,店员仲细心叮嘱唔好浸汤,以面影响口感。如果拉面可以硬身少少就更有咬口喇!活烧蒲烧鳗鱼饭... 黎到当然要试下佢另一招牌菜啦!佢地每条都用上两斤重既顶级鳗鱼,再标榜喺店入面生㓥同即叫即烧,需时都要15分钟,不过我觉得好食既野就唔怕等既!鳗鱼食落外层脆脆地,入面就保持适当既肉汁同嫩滑,质感有少少松散,重点系冇骨嫁!米饭方面,七星米食落粒粒分明,配上鳗鱼汁已经唔错喇!
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日式唐扬炸鸡... 估唔到都几好食㖞!热辣辣喔,鸡肉嫩滑够juicy,炸粉够薄够脆口,调味都好食,想再重味d就点下旁边既柚子盐,味道更好仲冇咁腻添!
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煎日式饺子... 一份有四只,都系热辣辣嫁!饺皮够薄又有少少淋左,唔够韧劲同脆口,不过内馅都好食呀!
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金鹤鸡白汤拉面... 其中一个招牌菜啊!先讲个汤,奶白色好吸引啊,饮落系浓而不腻既鸡汤味,仲有d creamy 添!面头仲有脆口既炸牛旁同嫩滑鸡肉片,店员仲细心叮嘱唔好浸汤,以面影响口感。如果拉面可以硬身少少就更有咬口喇!
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活烧蒲烧鳗鱼饭... 黎到当然要试下佢另一招牌菜啦!佢地每条都用上两斤重既顶级鳗鱼,再标榜喺店入面生㓥同即叫即烧,需时都要15分钟,不过我觉得好食既野就唔怕等既!鳗鱼食落外层脆脆地,入面就保持适当既肉汁同嫩滑,质感有少少松散,重点系冇骨嫁!米饭方面,七星米食落粒粒分明,配上鳗鱼汁已经唔错喇!
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