更多
2019-02-16
99 浏览
活了半个世纪,最无忧无虑的日子,大概是念小学的日子,上课时望著窗外发白日梦,小息时在操场追逐,放学后在街边买零食,回到家里,书包一丢,又跑到公园玩,想想也会心微笑。想不到香港也有食肆,打造成课堂一样,真有趣。 位于美丽华商场内的「小食糖」,走的是台湾小学风格,但店内椅枱都是小时候上学所用,尤其是桌面上写满了写,每笔都是时光遗留下来的痕迹,的确勾起了不少回忆。 墙上摆放了漫画,客人可随意翻看,正好消磨时间。 黑糖红枣桂圆姜母茶用小茶壶奉客,份量啱好,由于黑糖及桂圆都较甜,要有心理准备,红枣本身带少许酸性,喝起来不会死甜,又有姜母的辛香,个人几喜欢。 酥炸米血好地道的台湾小食,外层炸得微脆,烟韧有嚼口,配上姜母茶其实不错。 盐水鸡鸡肉丝毫不觉嚡,腌得够入味,每次去台湾必食,家阵无须飞过去都食到。 麻辣冷面 麻辣程度个人觉得可以再劲一点,每口冷面夹杂麻辣,感觉就似冰火在口腔内迸发,好有趣。 红烧牛肉面台湾名物面食,牛肉是腩位及牛筋,也好,有两种不同口感,而且炆得够稔,汤底比较淡肉桂味,令我怀念当日系九份近入口处的一间,那口汤的确浓烈得近乎
活了半个世纪,最无忧无虑的日子,大概是念小学的日子,上课时望著窗外发白日梦,小息时在操场追逐,放学后在街边买零食,回到家里,书包一丢,又跑到公园玩,想想也会心微笑。
想不到香港也有食肆,打造成课堂一样,真有趣。
位于美丽华商场内的「小食糖」,走的是台湾小学风格,但店内椅枱都是小时候上学所用,尤其是桌面上写满了写,每笔都是时光遗留下来的痕迹,的确勾起了不少回忆。
墙上摆放了漫画,客人可随意翻看,正好消磨时间。
黑糖红枣桂圆姜母茶
用小茶壶奉客,份量啱好,由于黑糖及桂圆都较甜,要有心理准备,红枣本身带少许酸性,喝起来不会死甜,又有姜母的辛香,个人几喜欢。
酥炸米血
好地道的台湾小食,外层炸得微脆,烟韧有嚼口,配上姜母茶其实不错。
盐水鸡
鸡肉丝毫不觉嚡,腌得够入味,每次去台湾必食,家阵无须飞过去都食到。
麻辣冷面
麻辣程度个人觉得可以再劲一点,每口冷面夹杂麻辣,感觉就似冰火在口腔内迸发,好有趣。
红烧牛肉面
台湾名物面食,牛肉是腩位及牛筋,也好,有两种不同口感,而且炆得够稔,汤底比较淡肉桂味,令我怀念当日系九份近入口处的一间,那口汤的确浓烈得近乎霸道,但各有捧场客,唯一要挑剔是面条有点稔,欠了嚼口。
毕竟,人大了便会缅怀过去,想再忆起儿时点滴,不妨来呆上半天,看看书吧!
张贴