嵐山日本料理

营业中

休息中

星期四是开例会的日子，经历了崩紧的一整个上午，当然需要一顿丰盛的午餐来缓和一下，好久冇食寿司，同事提议来棉登径这边食一间佢食过好好味的日本料理，我当然乐于一试。午市有很多定食选择，亦都有散叫寿司，价钱都算合理。先食个三文鱼同火炙三文鱼寿司，先食个火炙的，趁热食嘛，烧得好香，在面果层的三文鱼被烧熟了，有啲位仲烧到有少少金黄添，有少少三文鱼脂被烧熔了，渗于三文鱼肉之间，好正！加拿大海胆寿司，真系货真价实！点解老板可以咁慷慨，海胆同寿司饭的比例简直系差唔多一比一，我叫我同事帮手影咗张相大家可以见到，加拿大海胆厚到有一叠咁。很喜欢滑溜有浓郁的加拿大海胆味，就好似食紧一个加拿大海胆蛋糕咁，上面就系一层厚厚嘅海胆cream ... 至于油甘鱼寿司，系我最喜爱的寿司，上面块油甘鱼超厚，口感好好，又好浓郁的油金鱼味一入啊就冲晒出来。葱花吞拿鱼腩，唔单止有细细的葱花提出了吞拿鱼独有的鱼鲜，仲好细致地加上炸葱丝，多一种层次感。帆立贝寿司，大大粒的贝肉，直接将佢半圆中间切开，放上细小小的寿司饭上面，想唔到咁样比起传统的食法更加食到帆立贝的鲜甜！真鲷寿司，上面的鱼片就好像一片半透明的块玉，吃入口觉得好重鱼鲜味