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2021-07-17
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可能大胃之母系印尼华侨，大胃冇乜出去食过印尼餐厅但由于家母好耐冇煮印尼菜，所以陪吓胃民出去食啦峇里同一般印尼菜有咩分别呢？大胃都唔太清楚，不过印尼菜之中，咁大个鸡髀就唔常见喇，呢间唔似一般印尼菜咁，会煮到啲肉嚡熠熠，啖啖肉得嚟又滑，酱汁入晒味配埋金贝饭真系超惹味，冇得弹巴东牛肉系大胃必选印尼菜肴之一，酱汁香浓，牛肉又比正宗煮法煮得更腍，相信大胃之母食完都会赞印尼嘅咖喱会落重椰汁，所以大胃好钟意食，呢间相对感觉冇咁腻，牛筋腩都好嫩，薯仔先煎后熬，入味得嚟唔会散呢碟通菜系用印尼虾酱炒出嚟，以大胃所知，印尼啲虾酱系好辣，所以呢碟相当具挑战性，虽然胃民话唔系好辣双色咖央好IGable，里面夹咗薄切牛油，同咖央融为一体，咬落烘得脆卜卜，佢为前菜甜品都唔错印尼咖啡都系世界名物嚟㗎，呢杯咖啡比较重烘焙香，唔知系咪印尼咖啡都系咁嘅呢？夏日炎炎，梳打最解渴食完真系好想叫大胃之母煮返印尼菜
但由于家母好耐冇煮印尼菜，所以陪吓胃民出去食啦
酱烧鸡髀饭
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峇里同一般印尼菜有咩分别呢？大胃都唔太清楚，不过印尼菜之中，咁大个鸡髀就唔常见喇，呢间唔似一般印尼菜咁，会煮到啲肉嚡熠熠，啖啖肉得嚟又滑，酱汁入晒味
金贝饭
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配埋金贝饭真系超惹味，冇得弹
巴东牛肉饭
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巴东牛肉系大胃必选印尼菜肴之一，酱汁香浓，牛肉又比正宗煮法煮得更腍，相信大胃之母食完都会赞
印尼咖喱牛筋腩饭
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印尼嘅咖喱会落重椰汁，所以大胃好钟意食，呢间相对感觉冇咁腻，牛筋腩都好嫩，薯仔先煎后熬，入味得嚟唔会散
虾酱炒通菜
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呢碟通菜系用印尼虾酱炒出嚟，以大胃所知，印尼啲虾酱系好辣，所以呢碟相当具挑战性，虽然胃民话唔系好辣
双色咖央多士
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双色咖央好IGable，里面夹咗薄切牛油，同咖央融为一体，咬落烘得脆卜卜，佢为前菜甜品都唔错
玫瑰鲜奶咖啡
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印尼咖啡都系世界名物嚟㗎，呢杯咖啡比较重烘焙香，唔知系咪印尼咖啡都系咁嘅呢？
夏日炎炎，梳打最解渴
食完真系好想叫大胃之母煮返印尼菜
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