素食一家 (已結業)

素食一家就系洗衣街，花园街隔离。由旺角东港铁站行落黎只需5分钟。餐厅唔算十分大，但张张都系卡位，坐得舒服。今日两个人, 叫左3个主菜同一个甜品, 作为我地是日的晚餐。-松子黑松露炒饭 最欣赏是这里的炒饭不含蛋, 纯素人士必食之选。而且同时间唔多油又唔会黏底, 松子及饭也炒得甘香。炒饭配上意式黑松露酱及三色豆粒粒, 颜色鲜艳, 未食已经够亮丽开胃。-莲藕果仁四蔬莲藕果仁四蔬, 一听个就就知用料丰富, 除了有爽口的莲藕片外, 四蔬有芦笋, 翠玉瓜, 荷兰豆, 红黄椒等等, 小油炒得清爽。-有果仁系补脑的合桃, 上高有糖包裹著, 为整碟蔬菜加添少许口感和甜味。--香煎自家野生竹笙腐皮卷腐皮卷是店里最受欢迎的菜式, 皆因餐厅坚持自家制, 唔用来佬货, 因而可以拒绝调味料及防腐剂。腐皮卷先煎到后炸, 外表呈金黄色好脆口，入面用料丰富，野生竹笙 、木耳 、菇菌等等, 啖啖鲜味, 啖啖满足。-并以菜心伴碟, 好味不过腻。-姜茶菊花姜茶菊花是指将豆腐切成花状, 在这要赞频师傅刀功好, 不用膜具已经能做到做花的效果，-看得出餐厅对食物菜色的诚意。素食一家用料食材皆优质, 过得自己才过得人，以天然食材烹调