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2010-08-10
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说来惭愧，虽然我很喜欢岚山的扬げ物，但一次食评也没有交过…都是因为一个懒字。今次岚山重开，无论如何都要写个食评支持一下！七月时知道岚山在旺角重生，我就已经立即去试一下，但那次见不到阿楠，而且伴碟的变了蕃薯条，实在有点失望…八月初，我再去帮衬，在门口接过传单，我就望向店内寻找阿楠的身影…我又找不到他，我打算问一下派传单给我的人，原来他是就阿楠！阿楠说上午要去工场，之后才来铺头，做老板真的甚艰难啊！我问他为什么出现了蕃薯条，他说现在已换回薯条，与之前的一模一样。我自己先吃广岛蚝，以前要$24，现在才$19就有三只蚝加上薯条，便宜了足足$5！广岛蚝依旧肥美、多汁，配上他他汁很好吃啊。我觉得这里的蚝算是大只，有近10cm长，反而我在餐厅吃到广岛生蚝都是又瘦又小的…等男朋友来到后，我们点了炸芝士和大蒜鸡扒。炸芝士依旧是用Cheddar和Camembert，各有两块，两个人share就最适合了。Cheddar很香，Camembert的奶味较重，两者都是在半溶的状态，好吃！芝士配上威士忌汁，汁真的加了一点威士忌，但我吃不出来…可能是怕客人接受不了太重的酒味吧。大蒜鸡扒炸得不够干身，应该是因为腌料，我
今次岚山重开，无论如何都要写个食评支持一下！
七月时知道岚山在旺角重生，我就已经立即去试一下，但那次见不到阿楠，而且伴碟的变了蕃薯条，实在有点失望…
八月初，我再去帮衬，在门口接过传单，我就望向店内寻找阿楠的身影…我又找不到他，我打算问一下派传单给我的人，原来他是就阿楠！
阿楠说上午要去工场，之后才来铺头，做老板真的甚艰难啊！我问他为什么出现了蕃薯条，他说现在已换回薯条，与之前的一模一样。
我自己先吃广岛蚝，以前要$24，现在才$19就有三只蚝加上薯条，便宜了足足$5！广岛蚝依旧肥美、多汁，配上他他汁很好吃啊。我觉得这里的蚝算是大只，有近10cm长，反而我在餐厅吃到广岛生蚝都是又瘦又小的…
等男朋友来到后，我们点了炸芝士和大蒜鸡扒。炸芝士依旧是用Cheddar和Camembert，各有两块，两个人share就最适合了。Cheddar很香，Camembert的奶味较重，两者都是在半溶的状态，好吃！芝士配上威士忌汁，汁真的加了一点威士忌，但我吃不出来…可能是怕客人接受不了太重的酒味吧。
大蒜鸡扒炸得不够干身，应该是因为腌料，我个人不太喜欢鸡扒，但男朋友吃得津津有味…我反而喜欢配鸡扒的紫菜沙律汁，有淡淡的紫菜味，很清新。再加上伴碟的薯条，已经半饱了，原定的晚餐计划泡汤…
最初喜欢岚山是因为感受到Edwin和阿楠对食物的热诚，每款食物会配不同的汁，如炸软壳蟹会配辣蟹籽沙律汁，他们就连酱汁也用心放，平均地放在食物上，presentation不是高级食肆才有的。可惜之前的铺位加租了，人流又不多，唯有结业了…现在岚山重开，招牌向著小巷，寄人篱下似乎有很多制爪…还希望大家多多支持吧！
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