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2017-09-06
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今次就同朋友黎食新开既泰北菜，细细间竟然坐无虚席等我地一行四人探个究竟！.先保守点了传统的冬阴公汤和猪颈肉，天气热想吃点酸甜的凉菜就点了柚子沙律，然后被相片吸引再重货一只火焰烧鸡鸡再来个红咖哩烧鸭！先上桌是这个金柚鲜虾沙律，酸酸甜甜超开胃，以金柚的酸甜衬托果仁，鲜虾和蔬菜连平时不太吃沙律也比较容易接受再来是我的泰菜最爱猪颈肉bb!!肉质软嫩而坚实，带嚼劲，本身已经挺好吃配合正宗泰式酱汁一流火焰烧春鸡以视觉效果为主，在微脆的春鸡皮上浇上烈酒有火焰效果，鸡肉还是蛮嫩的，但调味略单调，需依赖酱汁的味道。冬阴公汤足料好喝！大大煲重椰香味带甜红咖哩烤鸭算是蛮有惊喜的，港派的烧味遇上红咖哩浓郁的椰香，不算太辣，沾上又香又脆的蒜蓉包味道再升华！鸭肉好好吃！
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先保守点了传统的冬阴公汤和猪颈肉，天气热想吃点酸甜的凉菜就点了柚子沙律，然后被相片吸引再重货一只火焰烧鸡鸡再来个红咖哩烧鸭！
泰式鲜虾金柚沙律
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先上桌是这个金柚鲜虾沙律，酸酸甜甜超开胃，以金柚的酸甜衬托果仁，鲜虾和蔬菜连平时不太吃沙律也比较容易接受
炭烧猪颈肉
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再来是我的泰菜最爱猪颈肉bb!!肉质软嫩而坚实，带嚼劲，本身已经挺好吃配合正宗泰式酱汁一流
火焰烧春鸡
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火焰烧春鸡以视觉效果为主，在微脆的春鸡皮上浇上烈酒有火焰效果，鸡肉还是蛮嫩的，但调味略单调，需依赖酱汁的味道。
冬阴公汤
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冬阴公汤足料好喝！大大煲重椰香味带甜
红咖喱烧鸭
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蒜蓉包
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红咖哩烤鸭算是蛮有惊喜的，港派的烧味遇上红咖哩浓郁的椰香，不算太辣，沾上又香又脆的蒜蓉包味道再升华！鸭肉好好吃！
张贴
