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2023-12-03
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入到四姐川菜好有私房菜既感觉，平时食川菜都系散叫，佢呢到系按人头收费，＄360／位。同男朋友2个人去食，咁就可以点2款前菜、3款热食，辣道可以再自己adjust，份量都几足，食完晒我地都好够饱凉拌凉瓜：凉瓜食落清脆爽口，完全无苦味，食落仲有甘味，面头仲有少少辣椒椒调味蒜泥白肉：个味道似系自己调配，同平时出面食开既味道唔同。白肉切到好薄身，连埋蒜泥食落去好爽身好惹味川式五花肉炒菜花：五花肉既脂肪分布好均匀，连埋食落爽口既菜花，好惹味，好岩送饭一齐食 炸子鸡：食落个皮好够脆，骨都好入味香辣香辣，鸡肉咬落好嫩滑水煮鱼：一到冬天，比较钟意食水煮鱼或者酸菜鱼暖暖胃，呢道水煮鱼份量都几好多，鱼片食落好嫩滑，辣度岩岩好，而好钟意佢带麻香，入面再配芽菜、宽粉，宽粉索晒味，食落几烟韧同惹味
凉拌凉瓜：凉瓜食落清脆爽口，完全无苦味，食落仲有甘味，面头仲有少少辣椒椒调味
蒜泥白肉：个味道似系自己调配，同平时出面食开既味道唔同。白肉切到好薄身，连埋蒜泥食落去好爽身好惹味
川式五花肉炒菜花：五花肉既脂肪分布好均匀，连埋食落爽口既菜花，好惹味，好岩送饭一齐食
炸子鸡：食落个皮好够脆，骨都好入味香辣香辣，鸡肉咬落好嫩滑
水煮鱼：一到冬天，比较钟意食水煮鱼或者酸菜鱼暖暖胃，呢道水煮鱼份量都几好多，鱼片食落好嫩滑，辣度岩岩好，而好钟意佢带麻香，入面再配芽菜、宽粉，宽粉索晒味，食落几烟韧同惹味
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