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2018-04-17
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铜锣湾的川菜餐厅实在不少 ，是次选了新开不久的川府宴试一试。餐厅装修很摩登，墙上挂著四川脸谱，颇为抢眼。餐厅菜式选择颇多，辣与不辣的菜式都有，怕辣人士也有选择。麻辣鸡翼是店员推荐的菜式，单骨鸡翼炸得金黄，带点孜然香味，整体麻多于辣，怕辣者也可以一试！凉拌茄子用上芝麻酱颇为意外，原以为会是川式口水汁之类，吃起来不过不失回锅肉用上京葱炒制，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香水煮东江鱼气势迫人，满满一盘的辣椒却也没辣过头，尝到鱼肉的鲜味，鱼片滑溜，油不多，不错！
餐厅装修很摩登，墙上挂著四川脸谱，颇为抢眼。
餐厅菜式选择颇多，辣与不辣的菜式都有，怕辣人士也有选择。
麻辣鸡翼
$68
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是店员推荐的菜式，单骨鸡翼炸得金黄，带点孜然香味，整体麻多于辣，怕辣者也可以一试！
凉拌茄子
$73
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凉拌茄子用上芝麻酱颇为意外，原以为会是川式口水汁之类，吃起来不过不失
回锅肉
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水煮东江鱼
$128
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水煮东江鱼气势迫人，满满一盘的辣椒却也没辣过头，尝到鱼肉的鲜味，鱼片滑溜，油不多，不错！
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