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等级4
2012-08-01 191 浏览
卤水鹅片,卤得入味,卤水汁既香且甜,不会过咸。鹅片口感又嫩又滑,食到唔停口 ﹗刀功锐利,厚薄均匀,超好味 ﹗原味好食,配辣椒油或浙醋同样好食 ﹗肥瘦适中,唔会话肥脂肪一旧旧,您睇吓鹅片啲肉颜色几靓,又有光泽。暂时食过咁多间除尖咀金燕岛能决一高下外,无一间可以做到咁香甜滑溜架 ﹗ 川椒鸡柳,炸得外脆内嫩,又惹味又香口,一定要跟珍珠叶同吃先可以食到真正既味道 ﹗口感味道够特别,鸡肉嫩滑配珍珠叶既脆口;鸡肉味浓配珍珠叶既清香连川椒既浓郁,真系好好食 ﹗但紧记要趁热呀,冻左会比较油腻同偏咸。一直以为绿色叶就系川椒,原来川椒仲细粒过花椒,绿色叶系叫做珍珠叶架㖞 ﹗
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卤水鹅片,卤得入味,卤水汁既香且甜,不会过咸。鹅片口感又嫩又滑,食到唔停口 ﹗刀功锐利,厚薄均匀,超好味 ﹗原味好食,配辣椒油或浙醋同样好食 ﹗肥瘦适中,唔会话肥脂肪一旧旧,您睇吓鹅片啲肉颜色几靓,又有光泽。暂时食过咁多间除尖咀金燕岛能决一高下外,无一间可以做到咁香甜滑溜架 ﹗

川椒鸡柳,炸得外脆内嫩,又惹味又香口,一定要跟珍珠叶同吃先可以食到真正既味道 ﹗口感味道够特别,鸡肉嫩滑配珍珠叶既脆口;鸡肉味浓配珍珠叶既清香连川椒既浓郁,真系好好食 ﹗但紧记要趁热呀,冻左会比较油腻同偏咸。一直以为绿色叶就系川椒,原来川椒仲细粒过花椒,绿色叶系叫做珍珠叶架㖞 ﹗

卤水鹅片
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川椒鸡柳
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-08
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
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川椒鸡柳