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2022-05-16
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来过川流不知多少次了，在这𥚃搞个Sake局，同不同嘅朋友食过火锅，德哥的川菜局，任食点心，回忆多的是。好多回忆却上心头，特别系苦无晚餐嘅两个几月，再同几个朋友黎晚餐的呢个晚上，除左解火锅隐同辣隐，的确令我回想到呢几年嘅变化。原来个人变左，餐厅同样都变左，食完过后，我相信都系变得更好。因为人多势众，今晚试左几个唔同嘅火锅底，满足呢几个月冇得出去打边炉嘅欲望。先饮welcome Drink，麻辣荔枝乌龙同茉莉花香橙蜜桃，一杯辣一杯唔辣，唔需要讲，我一定系会钟意辣𠮶杯，尤其是前排咁湿嘅天气，个人饮完即刻醒神晒。呢度嘅混酱非常之有诚意，不能错过的当然还有只此一家的贡布胡椒。咁耐冇来依然保持前菜嘅水准，每一次我都食晒嘅泡菜同麻辣爆谷。先讲朋友嘅汤底，佢哋叫咗传统嘅川味麻辣汤锅同贡布胡椒猪骨汤锅，传统嘅川辣味道当然系正，即刻谂起德哥。另外最IG嘅仲有呢个三十三香辣火焰醉鸡锅，倒入玫瑰露酒再点火，咁样打边炉嘅食法你又有冇试过？鸡肉沾上了强劲嘅酒香，最好食嘅系锅底里面嘅蒟蒻，如果你够胆食一嚿辣椒，爽翻天。我哋点嘅系酸菜鱼汤锅，感觉非常特别，味道同一般平时嘅酸菜鱼唔同，酸度同辣度更加平衡，酸菜鱼嘅鱼块另
好多回忆却上心头，特别系苦无晚餐嘅两个几月，再同几个朋友黎晚餐的呢个晚上，除左解火锅隐同辣隐，的确令我回想到呢几年嘅变化。
原来个人变左，餐厅同样都变左，食完过后，我相信都系变得更好。
因为人多势众，今晚试左几个唔同嘅火锅底，满足呢几个月冇得出去打边炉嘅欲望。
先饮welcome Drink，麻辣荔枝乌龙同茉莉花香橙蜜桃，一杯辣一杯唔辣，唔需要讲，我一定系会钟意辣𠮶杯，尤其是前排咁湿嘅天气，个人饮完即刻醒神晒。
呢度嘅混酱非常之有诚意，不能错过的当然还有只此一家的贡布胡椒。
咁耐冇来依然保持前菜嘅水准，每一次我都食晒嘅泡菜同麻辣爆谷。
先讲朋友嘅汤底，佢哋叫咗传统嘅川味麻辣汤锅同贡布胡椒猪骨汤锅，传统嘅川辣味道当然系正，即刻谂起德哥。
另外最IG嘅仲有呢个三十三香辣火焰醉鸡锅，倒入玫瑰露酒再点火，咁样打边炉嘅食法你又有冇试过？鸡肉沾上了强劲嘅酒香，最好食嘅系锅底里面嘅蒟蒻，如果你够胆食一嚿辣椒，爽翻天。
我哋点嘅系酸菜鱼汤锅，感觉非常特别，味道同一般平时嘅酸菜鱼唔同，酸度同辣度更加平衡，酸菜鱼嘅鱼块另上，随你自己钟意煮得几熟。
除咗汤底系重点之外，当然唔可以错过呢度嘅点心，但系由于叫得太多野，我哋只系试咗旧日我哋成大班人都最钟意嘅胡椒饼。
另外我特别推介佢嘅酒香丸系列，创意得来又好食，自家制就特别有诚意。
由于个人太懒基本上全部都系有人发办，好似牛拼盘乜都有最好，又有颈脊又有牛粒。
最推荐当然还有松茸野菌福袋，呢个十分好食，咬落去全部都系香气满载嘅菌香。
加上墨鱼滑，珊瑚蚌仲有海鲜如台山蚝，蛏子王，仲有好多好适合打边炉嘅响铃莴笋干张等等，你见平时我都会讲下打边炉嘅材料，但系呢度嘅汤底写嘅篇幅咁多就知道汤底好值得推介。
好开心咁多人再聚，系人来人往嘅今日，呢啲情况好唔容易，或者应该更
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