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2020-05-23
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爱川菜食过云阳又支持德哥嘅朋友，当然一定吃过川流，前排餐厅推出过任食点心已经非常震撼，这里的型男经理Edward话日日爆场，但估唔到餐厅在下一城，推出一个更震撼嘅优惠。呢个饮食川式滋味每位$298，任食多种唔同嘅川菜 ，90分钟内可无限享用，再加前菜，一个主菜，同一款面食。一年之前我试过呢度嘅文殊院甜水面，呢个来自成都非常特别嘅面食，一整条长长又烟韧嘅面，又好食又呃like，当我知道系呢个饮食川式滋味嘅面食主角，平时单点都接近一百，依家有得食之余，仲要无限供应其他菜式，加上我最爱的醋椒胡辣羹，唔食真系对唔住自己。当晚嚟到，和很久不见的朋友Z先生和C小姐见面，但系我哋都冇嘘寒问暖啦，食咗先讲。一坐低当然要饮番碗醋椒胡辣羹，有食过川流应该都会有饮过呢一个羹，正到不行，加上川流独有嘅辣椒粉，包你食到成身汗，出番身汗，乜湿都去到。另外一个招牌菜家乡熏腊肉胡椒饼，又系好多人最爱，那个腊肉嘅肉香，加上胡椒饼的热辣辣质感，无得输。自选一款主菜有水煮鱼片同豆酥桂鱼，各有爱好者，我自己较为钟意水煮鱼片，加上芽菜和宽粉，完全系无得弹。豆酥桂鱼也是P先生大爱，送呢度手工啤酒，一流。好啦，要讲下无限量嘅川式滋
呢个饮食川式滋味每位$298，任食多种唔同嘅川菜 ，90分钟内可无限享用，再加前菜，一个主菜，同一款面食。
一年之前我试过呢度嘅文殊院甜水面，呢个来自成都非常特别嘅面食，一整条长长又烟韧嘅面，又好食又呃like，当我知道系呢个饮食川式滋味嘅面食主角，平时单点都接近一百，依家有得食之余，仲要无限供应其他菜式，加上我最爱的醋椒胡辣羹，唔食真系对唔住自己。
当晚嚟到，和很久不见的朋友Z先生和C小姐见面，但系我哋都冇嘘寒问暖啦，食咗先讲。
一坐低当然要饮番碗醋椒胡辣羹，有食过川流应该都会有饮过呢一个羹，正到不行，加上川流独有嘅辣椒粉，包你食到成身汗，出番身汗，乜湿都去到。
另外一个招牌菜家乡熏腊肉胡椒饼，又系好多人最爱，那个腊肉嘅肉香，加上胡椒饼的热辣辣质感，无得输。
自选一款主菜有水煮鱼片同豆酥桂鱼，各有爱好者，我自己较为钟意水煮鱼片，加上芽菜和宽粉，完全系无得弹。
豆酥桂鱼也是P先生大爱，送呢度手工啤酒，一流。
好啦，要讲下无限量嘅川式滋味有乜嘢可以任食，呢班先至系灵魂人物。
来食过咁多次晚饭，都未试过一啲家庭菜式，今晚竟然有宫保鸡丁、干煸四季豆、鱼香茄子和麻婆豆腐。
当中我觉得最好食系麻婆豆腐同宫保鸡丁。
就好似C小姐话斋，完全冇谂过可以食到呢类菜式，好想即刻嗌碗白饭。
呢几个菜式都冇乜嘢好讲，因为全部水准好高，出自德哥厨房，又有得任食，想点？
另外蒜泥黑毛豚白肉，基本上系呢个半钟，枱面一空闲就会想叫多碟， 蒜泥之香，白肉又入味，多多都杀。
然后有个回锅本地黑毛豚都系同门之作，又系送饭佳品，个惹火程度爆灯。
虽然我哋几个大男人好钟意食肉，但系同时间又好钟意呢一个花生芽，又系点十次都食得哂， 花生芽嘅爽和油香，你会想立即想飞奔上四川同成都。
仲要有呢一个点题作小笼包俾你食，之前有睇过我嘅文都知，介绍过好多次，都唔讲啦。
尾声嘅面食系担担面同文殊院甜水面，先讲担担面，辣度适中，面条弹牙，无太过多余嘅花生酱味，不会搞到你好饱，我觉得系香港头三位好味嘅担担面。
头先介绍左文殊院甜水面，呢个别致的四川小食，又韧又弹牙又好食，同日本嘅拉面同乌冬有异曲同工之妙，如果呢个都有得任食就真系完美。
临走之际，你以为我哋点甜品，食雪糕，点知我哋唔够喉，单点了一个百花煎酿萝卜糕，这个是百吃不厌，你睇任食完都唔够，我哋呢班人真系爱川流爱到一个点吧。
都冇问到依家餐去到几时，我净系知道好爆，有兴趣嘅快啲去book啦。
川流
湾仔太和街28号湾仔荟贤居地舖
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