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2018-08-06
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这个夏天真太热！热得胃口全消，许多时脑中只剩下一个辣字，辣有如魔法，令口水便狂涌、令失去的胃口跑回来！ 不过并不是人人爱辣，若跟不嗜辣的朋友用餐，迁就朋友口味得来，开胃元素便失却了，心里只能暗叹世事岂能尽如人意，唯有迁就迁就！ 最近，随著铜锣湾新影院落成，为这条假日聚集「姐姐」的街道，带来了新看头！ 出城的好处就是可发掘新资讯、尝到新味道，新开的「尚港味」汇合川粤两大美味，百分百能满足我们饭餐选址所需！ 用餐环境比预期舒适高雅。 香料当然是构成川辣的重要元素！ 荔枝梳打饮 HK$42 （买一送一） 我们坐到靠窗的座位，在天然光与街景下，这杯荔枝梳打冷格外透心凉，HK$42 两杯的优惠，抵饮到极了！ 叉烧饭套餐 HK$78 除左点心，相信烧味亦是粤菜的经典之一。午市烧味套餐备有抵食烧味套餐，当天是人见人爱的叉烧配上白饭、老火汤同甜品！ 叉烧饭套餐 叉烧分量足，又配上卤水蛋一只，就连大𩠌的我也感满足，再来醇美质佳老火汤，餐后还有凉粉作甜品！何谓抵食？一目了然，一舌便晓！ 叉烧饭套餐 主角的叉烧肉质松软带嚼感、腌味自然不过浓，带小许焦边，伴饭一流！ 卤水拼盘三拼 HK$188 不久香气袭
热得胃口全消，许多时脑中只剩下一个辣字，辣有如魔法，令口水便狂涌、令失去的胃口跑回来！
不过并不是人人爱辣，若跟不嗜辣的朋友用餐，迁就朋友口味得来，开胃元素便失却了，心里只能暗叹世事岂能尽如人意，唯有迁就迁就！最近，随著铜锣湾新影院落成，为这条假日聚集「姐姐」的街道，带来了新看头！
出城的好处就是可发掘新资讯、尝到新味道，新开的「尚港味」汇合川粤两大美味，百分百能满足我们饭餐选址所需！
用餐环境比预期舒适高雅。
香料当然是构成川辣的重要元素！
荔枝梳打饮 HK$42 （买一送一）我们坐到靠窗的座位，在天然光与街景下，这杯荔枝梳打冷格外透心凉，HK$42 两杯的优惠，抵饮到极了！
叉烧饭套餐 HK$78除左点心，相信烧味亦是粤菜的经典之一。午市烧味套餐备有抵食烧味套餐，当天是人见人爱的叉烧配上白饭、老火汤同甜品！
叉烧饭套餐叉烧分量足，又配上卤水蛋一只，就连大𩠌的我也感满足，再来醇美质佳老火汤，餐后还有凉粉作甜品！何谓抵食？一目了然，一舌便晓！
叉烧饭套餐主角的叉烧肉质松软带嚼感、腌味自然不过浓，带小许焦边，伴饭一流！
卤水拼盘三拼 HK$188不久香气袭来，原来是热腾腾的卤水拼盘，香味与温度同是认真与诚意的表现！
卤水拼盘三拼我最喜欢入味兼肉质柔滑的五香卤水鹅掌翼，五香金钱展和滑溜的五香卤水豆腐也不错！
秘制风味琵琶鸡 HK$248 （半只）讲到至香的烧味，非这秘制风味琵琶鸡莫属！
秘制风味琵琶鸡 琵琶鸭吃不少，今云是特别的琵琶鸡配备三款酱汁。
秘制风味琵琶鸡 相比瘦削的琵琶鸭，薄肉的琵琶鸡显得份外合意。一咬，肉质厚薄适中，鸡肉、肉汁与香脆的皮层协调得刚好，既没有腻意、又能带出口感与层次。秘制酱汁令琵琶鸡惹味尽现，据闻琵琶鸡经过风干、涂酱、再吊干等多过预备程序才烧制，不需酱汁已美得无法言喻！
四川酸菜桂鱼汤 HK$188酸酸的味儿在炎夏最醒神，于是选了四川酸菜桂鱼汤！一呷鱼汤与别不同，汤质较一般厚纯，因此口感特别迷人，而鲜甜酸香并重的味儿，更令胃口大开！
四川酸菜桂鱼汤除了酸汤酸菜可口，桂花鱼片亦新鲜滑溜，还惊喜地找到年糕，好想念这道四川酸菜桂鱼汤！哎哟，一想口水又来了！
酸辣粉皮 HK$58最后要来了酸辣粉皮，辣辣酸酸香香加上凉快，感觉就是爽！
四川跟粤菜原本不是好朋友，不过经过「尚港味」的撮合，爱辣与不爱辣的我们可以同台食饭，缔造川粤的完美无瑕！
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