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2019-01-30
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这两年香港多了好多食辣嘅选择,遍地重庆火锅,所以好久都冇来四姐了。四姐应该系我系香港食的第一家地道川菜,彼时它仲系湾仔某住宅楼上嘅私房菜,到后来开了铜锣湾分店,湾仔也搬迁了,一直都有帮衬。今天因为老公挂住这里的四川凉面,所以特地上来食。午市人不多即刻有位。四川凉面一如既往的优秀,有尝试自己在家整,但就是没有那种味道,也未曾系其他铺头食过。辣子鸡,鸡肉比较小块,所以炸的好够味水煮牛肉,如果有宽粉就更好了红油抄手,一般,汁水太咸莴笋炒肉丝,不辣之选,不油,不过不够脆
今天因为老公挂住这里的四川凉面,所以特地上来食。午市人不多即刻有位。
四川凉面一如既往的优秀,有尝试自己在家整,但就是没有那种味道,也未曾系其他铺头食过。
辣子鸡,鸡肉比较小块,所以炸的好够味
水煮牛肉,如果有宽粉就更好了
红油抄手,一般,汁水太咸
莴笋炒肉丝,不辣之选,不油,不过不够脆
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