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2023-05-28
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上次同一班朋友过黎食烤鱼，印象中烤鱼好出色，配料食材都好新鲜，今次就试下川菜系咪都咁出色先🤭✨蒜泥白玉卷蒜泥白肉食得多，多数偏浓味重口味一点。而蒜泥白玉卷就会包住青瓜，感觉上无咁肥腻，入口清新爽口，蒜泥味道调味刚好，唔会太浓，食完唔会成个口都系臭蒜味🤣不错🤤✨老坛酸菜鱼川菜又点少得酸菜鱼呢🫣值得一赞既系鱼片鲜嫩啖啖肉一条鱼骨都无🤤👍🏻令人食欲大增一口接一口👅汤底香浓酸味温和，开头辣味刚好，只系最黎愈食愈辣😂配菜非常多有豆卜，菇、莴荀和阔薯粉，整体不错。✨四川担担面担担面系我每次食川菜／上海菜必点既菜式之一，每次都比佢既味道所吸引，面充满麻酱香郁，香浓不腻。今次自然唔例外，上碟时，卖相吸引，有碎花生粒，少量肉粒，一层红油，味道则有少少失望🥲汤底既花生味唔太突出，以辣油味为主，可能更适合喜好辣味多过花生味既人，面条面质爽滑、不黐牙。✨香辣回锅肉回锅肉系另一款必点菜式，材料有豆腐干，辣椒，椰菜，猪肉，葱，韭菜，色泽红亮，色香味俱全，肥而不腻，入口浓香，猪肉半肥瘦，质感刚刚好，整体份量甚多，超抵食，劲满足，绝对系下次翻check既菜式👅
上次同一班朋友过黎食烤鱼，印象中烤鱼好出色，配料食材都好新鲜，今次就试下川菜系咪都咁出色先🤭
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✨蒜泥白玉卷
蒜泥白肉食得多，多数偏浓味重口味一点。而蒜泥白玉卷就会包住青瓜，感觉上无咁肥腻，入口清新爽口，蒜泥味道调味刚好，唔会太浓，食完唔会成个口都系臭蒜味🤣不错🤤
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✨老坛酸菜鱼
川菜又点少得酸菜鱼呢🫣值得一赞既系鱼片鲜嫩啖啖肉一条鱼骨都无🤤👍🏻令人食欲大增一口接一口👅汤底香浓酸味温和，开头辣味刚好，只系最黎愈食愈辣😂配菜非常多有豆卜，菇、莴荀和阔薯粉，整体不错。
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✨四川担担面
担担面系我每次食川菜／上海菜必点既菜式之一，每次都比佢既味道所吸引，面充满麻酱香郁，香浓不腻。今次自然唔例外，上碟时，卖相吸引，有碎花生粒，少量肉粒，一层红油，味道则有少少失望🥲汤底既花生味唔太突出，以辣油味为主，可能更适合喜好辣味多过花生味既人，面条面质爽滑、不黐牙。
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✨香辣回锅肉
回锅肉系另一款必点菜式，材料有豆腐干，辣椒，椰菜，猪肉，葱，韭菜，色泽红亮，色香味俱全，肥而不腻，入口浓香，猪肉半肥瘦，质感刚刚好，整体份量甚多，超抵食，劲满足，绝对系下次翻check既菜式👅
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