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2022-10-08
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收工老友黎天水围揾我食饭，大家又抱住试新野既心态就揾到呢间老成都川菜，川菜小弟平时比较少食，因为怕太辣同太油，今日就试下呢间小店质素如何啦，位置就比较偏d唔太起眼，店面都比较细只有5张枱左右，人多时会比较迫d。坐底睇下餐牌先，食川菜就唔一定下下又油又辣既，都有d比较温和既𩠌菜，但唔食d辣又唔叫食川菜，所以同老友2人都睇左10分钟去决定叫咩食，有个全日餐就几抵，1𩠌1饭或面，唔想食饭面仲可以转云吞，包饮品都系70蚊内。羊肉汤羊肉汤跟饭，羊肉切得算适中有dd厚度，有大约几块，每块都可以一啖一块，肉质几实净比较瘦，但又唔会好难咬果只，羊膻味有dd唔会太劲，汤底系清汤无乜味精，饮落都几舒服，有d生菜跟住，白饭就正正常常少少湿，但唔太过份。罐罐竹笙鸡汤装汤个壶好靓，汤底好甜，配料有红枣，龙眼，竹笙，配料都几多下，竹笙好爽口好入味，鸡就细粒d同少d，但个汤真心高质。云吞跟餐配既云吞，拣左小辣，都有成5-6粒，味道唔错。豆腐皮食川菜唔少得叫串烧，呢份豆腐皮质感似豆腐干多d，口感唔错，辣椒粉味道就系大陆食串烧既味道，辣辣地同呢块豆腐皮好夹。牛肉羊肉串烧呢2份串烧就比较强差人意既扣分位，原因系冻既，唔似
坐底睇下餐牌先，食川菜就唔一定下下又油又辣既，都有d比较温和既𩠌菜，但唔食d辣又唔叫食川菜，所以同老友2人都睇左10分钟去决定叫咩食，有个全日餐就几抵，1𩠌1饭或面，唔想食饭面仲可以转云吞，包饮品都系70蚊内。
羊肉汤
羊肉汤跟饭，羊肉切得算适中有dd厚度，有大约几块，每块都可以一啖一块，肉质几实净比较瘦，但又唔会好难咬果只，羊膻味有dd唔会太劲，汤底系清汤无乜味精，饮落都几舒服，有d生菜跟住，白饭就正正常常少少湿，但唔太过份。
羊肉汤
$68
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罐罐竹笙鸡汤
装汤个壶好靓，汤底好甜，配料有红枣，龙眼，竹笙，配料都几多下，竹笙好爽口好入味，鸡就细粒d同少d，但个汤真心高质。
罐罐竹笙鸡汤
$68
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云吞
跟餐配既云吞，拣左小辣，都有成5-6粒，味道唔错。
云吞
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豆腐皮
食川菜唔少得叫串烧，呢份豆腐皮质感似豆腐干多d，口感唔错，辣椒粉味道就系大陆食串烧既味道，辣辣地同呢块豆腐皮好夹。
豆腐皮
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牛肉羊肉串烧
呢2份串烧就比较强差人意既扣分位，原因系冻既，唔似新鲜烧，似烧完摆左好耐，肉质都好干，全靠d辣椒粉带出d味，唔知系店家失手定搞错左d咩，希望下次唔好啦。
牛 羊串烧
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红枣水 咸柠七
跟餐有饮品，除左一般奶茶咖啡都有呢d特色少少既饮品，红枣水味道清甜，咸柠7都系用返咸柠檬，但老友话唔够咸㖞。
红枣水 咸柠七
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整体黎讲都算唔错既，怕辣既朋友都有唔辣既菜式岩食，钟意食川菜既朋友可以一试，服务方面老板同员工服务态度都好好，就算到比较忙d既时候讲野既声线都唔会好粗声粗气，同其他食客落单时都好有耐性，呢方面系新北江小店黎讲真系算好好了，唯一今日唔好既体验就系果份牛肉羊肉串既问题，希望只系店家一时失误啦。
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