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2022-11-17
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川菜「重口味」的真谛不单纯只是麻辣，而是更具层次的「重视」口味，重视食材及调辅料所该展现的风味、滋味 有二间分店的四川重口味出名够镬气又抵食，土瓜湾店就在地铁站出口附近室内装修简朴，叹著冷气感受大牌档风味，感觉不错餐厅座位不少，除了有各款小菜外，还有鸡煲、烤鱼及火锅等，所以每张桌子都有炉头位置凉拌菜式黄金皮蛋金黄色又有溏心，卖相非常吸引选用最近流行的黄金水晶皮蛋，味道较清新小食麻辣大肠爽口带点烟韧，十分入味厨师推介例牌农家咸鸡腌至咸香，鸡皮充满黄油，肉质嫩滑有农村家乡风味香辣炒大肠用了大量辣椒、香葱、干葱及蒜粒去炒，十足香辣家常风味小炒椒丝腐乳通菜口感爽嫩，鲜香可口自制酸梅汤一渣可清掉食物的浓重口味，再提起食欲
有二间分店的四川重口味出名够镬气又抵食，土瓜湾店就在地铁站出口附近
室内装修简朴，叹著冷气感受大牌档风味，感觉不错
餐厅座位不少，除了有各款小菜外，还有鸡煲、烤鱼及火锅等，所以每张桌子都有炉头位置
黄金皮蛋
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