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2024-09-08
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今次试一试荔枝角十二味分店的酸菜鱼,以其酸辣的口味和鲜嫩的鱼肉著称。呢道菜的主要材料见到有包括新鲜的鱼片、酸菜、花椒、八角、宽面和莴笋,每一种食材我太太都很喜爱。其次搭配左香气四溢的花椒和八角,除了麻辣之外亦有独特的香气。宽面则在汤汁的浸泡下,变得更加弹牙,吸附了汤底的精华。而莴笋的脆爽口感则为这道菜增添了一丝清新,平衡左油腻感。另一道酸辣土豆丝作为小菜,第一口有惊喜十分之入味。土豆丝的爽脆和酸辣的调味,比人的感觉食欲大增。整体黎讲推荐
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