岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

你敬我一尺，我敬你一丈。早前同事主动出手助我，即使不是什么重大事情，但他那热心肠，值得请他一顿饭道谢🙏🏽。同事选了这间日式餐厅，一人一客午市定食。「日式火锅牛肉定食」🍲作为配角的刺身令我惊喜，尤其是带子刺身，相当鲜甜，令我想额外加点✅。至于主角牛肉锅，汤汁甜甜的很好下饭之余，蔬菜🥬也吸收了汤汁，味道浓郁，连配菜也吃光光。牛肉则要小心别煮得太久以致过熟。「盐光鲭鱼定食」大大块鱼肉单看已经满足☺️鱼皮烧得香口，鱼肉也带点焦香味，但肉质是干嫩适中的。要是滴些柠檬汁就更为鲜美。鱼腩部位相对嫩滑，带点油脂香。作为日式定食，跟餐都有味噌汤、沙律、渍物、茶碗蒸等等配菜。味道正常没甚特别，但本人对渍物的酸甜味有偏好，份量再多些或可添食就「李云迪最怕的物品：美源发彩- -冇得弹」👍🏾差点忘记了，最后还是一杯Hagen-Dazs雪糕🍦作为整顿饭的句号。