Unique Café & Kitchen (已結業)

观塘工厂林立就人人皆知，但想不到在工厂中近年新兴了一样“工业“！有不少cafe都相继开设，今晚来的这间亦然。就在apm旁边的工厂大厦内的这间Unique cafe and kitchen内部环境很雅致，一点也不像工厂予人的感觉。通常想一试餐厅的高低，叫番个set dinner来定夺就包无错了！一来set dinner通常是㕑师常常做的菜式，但又会因为常常做而好容易不小心粗制滥造。set dinner包括了一份前菜，一个soup,一份main course ,一份甜品和一杯long black美式咖啡 or tea~听到蒸气沸腾的声音，就知道是冲调美味咖啡中了！喝多了精品咖啡，就真是回不到转头的，觉得从前觉得还可以的即溶咖啡难喝死了。这杯long black味道还可以，质感算圆滑，在普通餐厅有此质量算不错了。面包像是餐厅的hand made,可能是面包机的杰作吧，潻了香草，味道颇吸引。金黄色的南瓜汤质感较杰，带羹的口感，而且南瓜味很浓，感觉很足料，加上带甜的味道，十分讨好。Crab salad作为前菜可说一赞！首先那西柚味道清新带甜，朋友说要贵价西柚才有这红红的果肉和甜度的！那粉红色的泡