Bondi (已結業)

叫咗佢哋一款set dinner手撕鸡肉罗勒蒜辣扁意粉$218前菜系红酒渍蕃茄蟹肉沙律个摆盘好靓完全衬返晒成间餐厅个装修再加上好佩服个待应嘅手势虽然沙律荐底上面放咗一啲浸左系红酒入边嘅蕃茄天然嘅蕃茄红突然之间换上了酒红色视觉上嘅冲击都好正再加上每一层䉒茄都夹住好多蟹肉番茄比红酒谂过之后虽然颜色变了外表吸收了红酒的香味但系内里依然保持番茄的新鲜味道而且旁边的黑醋令到成个沙律好开胃之后就上咗餐汤我拣咗佢哋嘅龙虾汤橙红色的龙虾汤一睇个颜色都知道唔系流料因为一定要新鲜弄嘅龙虾汤先至可以煲出咁嘅颜色第一口嘅时候成个口腔到充斥着龙虾的鲜味再配上热辣辣的面包面爆在点上龙虾汤更加增加口感到主菜扁意粉估唔到份量都几多下碟的旁边洒上了红椒粉第一层系好特别嘅爽口海蜇之后就系手撕鸡肉下面就系罗勒叶同埋扁意粉首先第一口就系爽脆嘅海蜇带来嘅口感另外在夹住嫰滑的鸡肉一爽一嫩非常特别而且有罗勒叶特别嘅香味再加上这个扁意粉唔会好油我觉得呢个意粉最精明嘅一点就系佢加咗蒜香同埋红椒粉及辣椒去增加辣道因为呢个辣就完全引起晒成个意粉嘅味道不过我个人食得辣我觉得个辣都可以更加出最后就系呢个杂莓奶冻奶味十分之好而且都好滑最后叫咗一