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2022-01-31
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这间滚饺隐藏于骆驼漆工厦之中，装修简单，餐牌亦不花巧，主打手工饺子，除了堂食，还有生饺可以外卖，今日见到有员工会即场包饺，所以他们的饺子很新鲜吧。他们提供7款不同的饺子，有汤饺/煎饺，可选8只/10只，还可以配粉面，或者可以双并饺子。点了一碗8只的蒜芯鲜虾猪肉饺配上海汤面（$60),汤底是猪骨汤底，饺子大只皮薄，有原只弹牙的虾仁，爽脆的蒜芯及猪肉的软腍，口感丰富好味，再配埋上海面，十分饱肚。另一碗是8只的双并汤饺子，是京葱猪肉饺并香茜猪肉饺（$46). 每只饺子都胀卜卜的，京葱/香茜跟猪肉比例一半半，两款比较，香茜饺味道会比较突出。餐厅亦有提供数款冷盘小食，麻辣木耳（$28),用葱花香蒜来捞，惹味开胃。而饮品我要推介他们自家制的支装奶茶，幼滑香浓，不太甜。
点了一碗8只的蒜芯鲜虾猪肉饺配上海汤面（$60),汤底是猪骨汤底，饺子大只皮薄，有原只弹牙的虾仁，爽脆的蒜芯及猪肉的软腍，口感丰富好味，再配埋上海面，十分饱肚。
另一碗是8只的双并汤饺子，是京葱猪肉饺并香茜猪肉饺（$46). 每只饺子都胀卜卜的，京葱/香茜跟猪肉比例一半半，两款比较，香茜饺味道会比较突出。
餐厅亦有提供数款冷盘小食，麻辣木耳（$28),用葱花香蒜来捞，惹味开胃。
而饮品我要推介他们自家制的支装奶茶，幼滑香浓，不太甜。
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