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2016-02-27
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观塘区出名工厂大厦多美食，那么多年，我只试过吃一间中式的私房菜，确实吸引。这次听说有一间西餐厅i kitchen的食物也很特别，除此之外，还可以自带餐酒不另收费。 i kitchen的价钱都很大众化，晚餐包括前菜、餐汤、主菜、甜品和饮品，也只是大约HKD300/人，更可以自带餐酒，还有生蚝提供，当然立即相约朋友一起去试试。 i kitchen的食物味道也没有让人失望，能保存食物应有的原始味道，不会过浓或过淡，还以美丽的食物卖相送上。服务员也很招呼很好，无论加水或收拾食完的碟也很快。还看著为身旁的客人，庆生拍照多次，也很乐意。在没有限时吃晚饭之下，我们这餐晚饭连加一平均后收费为HKD282/人，确实实惠，以这样出色的食物能用上实惠价钱，怪不得在观塘区内如此有名气了。*************************i kitchen位置观塘巧明街的工厂区，离地铁站相不远，所以都很方便。来到工厂大厦餐厅的门外，感觉又很不一样。由服务员安排之下便坐下来，看见i kitchen的环境都几crber feel，座位也坐的舒服，枱与枱之间空间也多。看看餐具可以反映到天花的雪花装饰，再配上餐具
i kitchen的价钱都很大众化，晚餐包括前菜、餐汤、主菜、甜品和饮品，也只是大约HKD300/人，更可以自带餐酒，还有生蚝提供，当然立即相约朋友一起去试试。
i kitchen的食物味道也没有让人失望，能保存食物应有的原始味道，不会过浓或过淡，还以美丽的食物卖相送上。
服务员也很招呼很好，无论加水或收拾食完的碟也很快。还看著为身旁的客人，庆生拍照多次，也很乐意。
在没有限时吃晚饭之下，我们这餐晚饭连加一平均后收费为HKD282/人，确实实惠，以这样出色的食物能用上实惠价钱，怪不得在观塘区内如此有名气了。
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i kitchen位置观塘巧明街的工厂区，离地铁站相不远，所以都很方便。来到工厂大厦餐厅的门外，感觉又很不一样。
由服务员安排之下便坐下来，看见i kitchen的环境都几crber feel，座位也坐的舒服，枱与枱之间空间也多。
看看餐具可以反映到天花的雪花装饰，再配上餐具的花纹，真的有点意外相配。
i kitchen的logo都几特别，以银色底印在黑色的餐牌之上。食物选择也彼多，是夜和朋友选择了散点加钱HKD48改为晚餐套餐，还有加钱多吃一份头盘，也另和点了些餐外甜品，饮品还自带餐酒，真的很有弹性。
烧有机红菜头伴羊奶芝士、北海道帆立贝、柠檬泡沫，是晚餐的指定头盘选择之一。羊奶芝士混和了柠檬泡沫有点像忌廉，再配上火箭菜，多了点色彩。
烧熟了的北海道帆立贝都几厚肉，咬下都几有口感，不过没什么味道。
红菜头很清甜好吃，羊奶芝士相对抢了红菜头的甜味。
自家烟熏三文鱼伴血橙，只要晚餐加HKD20可以多享受一份的头盘。 自家烟熏三文鱼伴血橙，拌上了羊奶芝士、火箭菜和血橙的调味汁卖相也不错。
烟熏三文鱼切的不算薄片，一碟也有3片，烟熏味不重，配上芝士一起拌著吃味道也不错。
北海道甘虾伴芦荟沙律，是晚餐的指定头盘选择之一。北海道甘虾都几大只，在虾头还有些泡泡，卖相都几特别。
北海道甘虾真的几大只，虾肉色泽不错，也几鲜甜。
芦荟粒都几多又爽口，沙律菜也很爽口，配上点沙律醋吃又几好味。
黑鱼籽鲜虾忌廉蛋，只要晚餐加HKD20可以多享受一份的头盘。 黑鱼籽放在蛋白之上，一黑一白很相配又别致。
原来蛋黄是流心，蛋的底部还放了点虾仁，一啖又滑溜的蛋白，流心的蛋黄，虾仁的鲜甜，还有黑鱼子的鲜味，无论口感和味道也是一流。
椰菜花蓉餐汤，厨师精选。厨师精选是每天不同，第一次听用椰菜花做汤，感觉都几特别。
椰菜花是奶白色，做出来的汤色也很淡淡的色泽，汤中椰菜花味也很清香，还有带点菜花茸，确实好饮。
还伴上饼干条，放入汤中伴著吃，脆脆地腍腍地口感不错，没想到饼干和椰菜花汤的味道很夹。
牛肝菌棒子茸汤，是晚餐的指定餐汤选择之一。牛肝菌棒子茸汤送上时都已经闻到牛肝菌的香气，汤色相对椰菜花汤较深。
牛肝菌棒子茸汤味道确实和气味一样的香浓，还能吃出一粒粒的牛肝菌在汤中，让人回味无穷。
轻煎北海道刺身带子、黑松露意大利饭 HKD108，转晚饭套餐只需HKD48，所以一共HKD156。 一片片的芝士，还有轻煎北海道刺身带子，放在黑松露意大利饭之上，送来时香气扑鼻。
带子虽不是大粒但厚肉，意大利饭还是一粒粒的，煮的足够熟不会像生米的硬口，黑松露香浓，伴著芝士和带子一起吃更加享受这种味道，确实好吃吸引。
威露顿牛柳 HKD210，转晚饭套餐只需HKD48，所以一共HKD266。 看上似面包上枱的威露顿牛柳都几大个，还有酥皮的香味非常之扑鼻。
当切开那威露顿牛柳时，酥皮的松化声很清脆，然后便看到内里出了点热气出来，相不到原来放了2-3块牛柳在内，份量非常之十足。
再切开一少份时，牛柳都几腍很容易切开，没有把外面的酥皮切散了。
吃下那酥皮真的很香牛油的香味，酥皮真的做得很松化。
牛柳也焗的很腍，牛味也十足，再配上附上的酱汁一起吃，更能把牛柳的味道变得更惹味。
冻柠茶，晚餐是包饮品，看上这杯冻柠茶茶色很深，但其实茶味绝对不浓，甜味又适中，也很不错。
班兰蛋糕，是日的晚餐的精选甜品。i kitchen的食物伴碟是很有心思，甜品也划花得非常之出色，已经让你的眼晴好好享受一番。
班兰蛋糕有很清淡的班兰味，不会很浓，入口都几松软。
还有叶来做装饰，这叶是能吃的，没什么味道，但配上蛋糕便能增加真像感。
自家制焦糖苹果批伴云尼拿雪糕 HKD58，苹果批像是酥皮包伴著雪糕。
没想到这苹果批没有用上玉桂而用上焦糖，味道是又几清，没有焦糖的过甜，酥皮的牛油香已让你回味，夹著苹果一起吃的口感又松化又腍，感觉不错，就是不用伴上雪糕而吃也很满足。
张贴
